曉青

擁有健康的身體,保持良好的心態,創建美好的生活。
個人資料
曉青 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

周末隨筆

(2022-11-26 15:07:42) 下一個

周末,還在假日裏。

今年的感恩節非常暖和,氣溫在50度左右,想起幾年前的感恩節,我家暖氣在感恩夜罷工了,好不容易找到一家肯來看看的,最後一看修不得了,得換新的,是啊,二十多年的暖氣了。

知道當晚修好一定很貴,但當晚的溫度是攝氏的零下20多度,前一天,第二天都是,那是一個最寒冷的感恩節,不得已隻能當晚換新的,師傅們幹到了下半夜的3點,算是給換上了新的,多花了至少2千塊錢吧。當然現在恐怕平常換也得這個價錢了。

別說兩千了,三千也得花,否則凍爆了水管可不是鬧著玩的了。

天氣很暖和,在外邊走走真的很舒服,每年不是氣候異常的話,感恩節的氣溫都不很低,大家都會在外邊掛聖誕節的燈的。

今年也不冷,但掛燈的人家不像往年那麽多,原來有一家是每到聖誕節都會提前請掛燈公司來掛燈的,今年還沒有呢。

特別佩服那些掛燈公司的人,設計得特別漂亮。

忘了關注植物園是不是今年還有燈節,不太敢去,晚上還是挺冷的。好幾年沒去過了,以前都是凍得夠嗆,現在不敢著涼,感冒就麻煩了:)

現在隻要感冒,多半都得染上新冠。這個破病毒,太厲害了。

不管世界怎樣變化,日子還是要過的,啥不景氣,啥艱難險阻的,吃喝不能耽誤,不然,病毒豈不是高興了。

昨天包了餃子,當時弄了不少餡,想要今天早上包包子的,老公說想吃餡餅了,晚飯做了餡餅。

這中午餃子,晚上餡餅的,啥日子?我不喜歡吃麵食,也跟著過年一樣地吃了餃子吃餡餅。

還有不太多的餡,今天早上蒸了包子。午飯吃的包子,喝粥,大碴子粥。

醬的豬肚,切了嚐嚐,非常好吃。

晚上不行了,我可不再吃麵了,趕緊做上了大米飯。

也好,這兩天就沒怎麽炒菜,吃餡的不需要很多菜,也算偷懶了吧。

豬蹄是我的拿手菜,這次買的豬蹄切得一段段的,不是每次的大的,也挺好的,省得我吃的時候再掰碎了。

吃米飯吃點豬蹄很搭。每天吃一點點估計不會有問題,不能多吃。快要驗血了,看看今年怎麽樣,那些高高低低的,是不是該高的高,該低的低:)希望吧。

鴨翅膀我很喜歡吃,做著也不難,開始第一次做的時候,沒做好,味道不好,有點腥,後來按照網友們做鹽水鴨的方法,先把鴨翅醃一下,嗯,味道好極了!

這個醬鴨翅,每天吃一點點還是很健康的,網上看,鴨肉非常有利於健康,好像比雞肉好。反正換著吃吧,什麽都得吃點,什麽都不要多吃。堅持這樣做。

加上堅持鍛煉,應當能健康一些。

很少分享我的炒菜,小青菜炒香幹,這個香幹是大中華買的,非常好,原來有一種雖然比較有味道,但很容易就壞了。

這個比較新鮮,但沒有什麽味道,所以炒的時候要先炒,加點鹽就好吃了。

我現在買了這樣的香幹,回來都是分裝了凍起來的,需要吃的時候化開炒菜,不變樣也不變味兒。不然一包香幹,你不能天天炒香幹,最後肯定得壞掉一點。

現在可不能浪費,原來浪費很厲害,要改掉這個壞習慣。

這也是疫情給大家帶來的改變,這個改變是好事兒。

今天一早又蒸包子蒸發糕,做醬菜的,沒有時間出去走路。中午又感覺太陽太厲害。所以,匆忙分享一下這個周末的生活,我要去走路了。

堅持鍛煉必須要說到做到,回來就該吃晚飯了:)

這一天,光是吃吃喝喝了。也不是,做了很多家務呢,還給自己剪頭發,技術越來越好了,以後都不用去理發店了。店裏麵每次剪得都不理想。

好,就聊到這兒吧。

走路回來了,走了40分鍾。天都要黑了,不然還繼續走呢。

看見好幾家在打扮房子。

豬在美國是吉祥物。

祝大家周末愉快!

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (32)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 '嚴惠姍' 的評論 : 謝謝鼓勵!繼續努力:-)
嚴惠姍 回複 悄悄話 這做飯水平真高,在文學城裏名列前茅了。
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 哈哈,今天走路路過那兒,那個氣充的人倒了,估計昨天是試試看好不好使:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 香幹我很喜歡的,炒青菜好吃,但就是特別容易壞,所以買回來凍起來。
曉青 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 一凡喜歡餡餅,我這次做的還可以,所以顯擺一下:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 我這裏冬天特別冷,跟國內東北好有一比。鴨子我這裏有,costco就有,但鴨翅得中國店有,老美不吃估計是。哪天上網查查,悶鴨好做不:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 我的周末比上班忙,這是真的,硬菜就得周末做,平時沒時間,也沒處去買現成的,生活在大城市的人幸福啊!
曉青 回複 悄悄話 回複 '梧桐之丘' 的評論 : 是啊就怕這事兒發生,所以趕緊修理。多花2000.
我這是百煉成鋼:)沒辦法,在家吃就得鍛煉自己做,我們這裏中國人少,餐館不正宗。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : +1

艾瑪,今天輪到我半夜看美食了,饞!最後兩張片片好有氣氛啊!
黑貝王妃 回複 悄悄話 炒香幹兒…多久沒吃到了!!
寒一凡 回複 悄悄話 美食誘人!最喜歡餡餅 :)
momo_sharon 回複 悄悄話 曉青那這麽冷啊,我這裏攝氏24度,非常舒服。鴨翅我推薦贛南的生燜鴨,非常好吃。我目前還沒看到賣鴨翅的,等我發現,就來做。
海風隨意吹 回複 悄悄話 領導總是那麽忙忙碌碌,周末做了這麽多美味。節日快樂!
梧桐之丘 回複 悄悄話 說到水管爆炸,空置的出租房徹底清理的時候,晚間無人,大降溫,鑄鐵暖氣片炸得粉碎,要是有人,後果不堪設想。及時修理太對了。你這手廚藝太令人羨慕了。
曉青 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 是的,吃鴨肉感覺比雞肉好吃。
cxyz 回複 悄悄話 鴨翅鹵得真好。鴨肉應該不會像雞肉那樣有抗生素的擔心。
進入聖誕倒計時了,我們小區裏也有不少人家掛了燈。
曉青 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 謝謝沫沫!
水沫 回複 悄悄話 飯菜飄香,餡餅最誘人~~
曉青 回複 悄悄話 回複 '喬寧' 的評論 : 鴨子我都要用高壓鍋,硬了真的咬不動。要經常吃,有營養!
節日快樂!
曉青 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 那麽熱啊:-)是的浪費就是冷氣放的太多。我一夏天在辦公室穿線衣。
燒肉就是夠時間就好,要肉新鮮沒有味道才好。
曉青 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝沈香!餡餅這次做得還行:-)
是的,鴨比雞有營養,你也要常吃。
沈香媽媽走了我們永遠懷念,隻要生活中任何細節跟以前媽媽在的時候有關都會想起,而且更加想念媽媽。
我也是,有一天做了田雞腿吃,就想起小時候外婆做給我吃的田雞腿,就非常想念外婆。
喬寧 回複 悄悄話 報告領導,今年感恩節沒做火雞,改做肥鴨了。六磅重的大鴨子,分兩次做不同的口味。陳皮鴨味道對了,火候不夠。桔味醬鴨火候夠了,味道偏了。看來還得常做,才能不失手。
無法弄 回複 悄悄話 要是有個大管子,把你們的冷氣傳給我們就好了,多節能啊!我們這也太浪費了,辦公室都凍得嘚嘚的,我們家也是蓋著羽絨被,氣溫低到17度才睡得著,頭頂上還得外加大電扇:)你燒的肉不錯,我慢慢跟你學:)
歲月沈香 回複 悄悄話 我的住家大樓也掛上了聖誕節裝飾燈,曉青的餡餅看著都饞人,肯定咬一口就是餡了:)我媽媽也是鴨肉比雞肉吃了好,以前我媽媽經常燉鴨湯,裏麵放一點酸蘿卜,味道好極了,又忍不住想媽媽了…祝曉青周日愉快!溫暖的周末!
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 你那兒修理費太便宜了。冬天就怕壞暖氣,夏天空調倒不怕,最多熱點。唉!
laopika 回複 悄悄話 嗬嗬,領導和我一樣,我家暖氣係統是在感恩節前一天罷工的,外機能啟動,可裏麵不出暖風,也是當天請師傅上門修理,上門費刀,換了個風扇裏的電池還是什麽東西,140刀,230刀搞定,還算好,否則感恩節就難過了:)所以全換2000還真算公道的價格:)
曉青 回複 悄悄話 回複 '雪狗2014' 的評論 : 謝謝鼓勵!繼續努力。
曉青 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 我做的多,吃的也不多,少吃點也很香
雪狗2014 回複 悄悄話 好會做飯哦
林向田 回複 悄悄話 每次看你們做這麽多的好吃的,真的是很羨慕。
為了控製體重,根本不敢多吃。
曉青 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 給京妞上茶!
不是,應當更早,還沒疫情呢。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 沙發。 你說的修熱風這事我還記得呢, 所以應該是2020年(?)。 好吃的真多。 喜歡那盤豆幹炒青菜。 我們這裏的很多人都是請專業掛燈公司來掛燈。 房子高大的,自己沒法弄啊。
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.