曉青

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圓食

(2022-04-02 08:02:42) 下一個

一早的圓食。

獻醜了!

周末,大家都來做圓食!

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閱讀 ()評論 (13)
評論
曉青 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 你要積極哦!
曉青 回複 悄悄話 回複 'fengxiang' 的評論 : 就是發一塊麵,每次做引子,發了麵再加堿蒸出來就特別的香!
laopika 回複 悄悄話 這圓食俺還真學不來,沒轍,放棄了:)
fengxiang 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :

我是放了發酵粉。 啥是老麵發麵?做饅頭其實不容易。一掀鍋,本來鼓鼓的饅頭立馬塌下去。
曉青 回複 悄悄話 回複 'fengxiang' 的評論 : 是,今天沒放好:)
曉青 回複 悄悄話 回複 'fengxiang' 的評論 : 是,我是老麵發麵,得放蘇打,不然不行。你是發酵粉發吧?
fengxiang 回複 悄悄話 看到了你給菲兒的回複。 放了蘇打。 sorry, 沒先看評論。
fengxiang 回複 悄悄話 小聲地問一句, 你是不是麵裏放堿了?

我有次做饅頭,聽人說放堿好吃,就放了些。 結果蒸出來後大麵積地出現褐色。
曉青 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 謝謝韭菜,周末愉快!
山韭菜 回複 悄悄話 好吃!問好曉青,祝周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 給菲兒上茶!
花卷做法:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/201507/16750.html
曉青 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 是花卷,就是今天蘇打有點多了:-)
菲兒天地 回複 悄悄話 好餓,來吃圓食,領導做的是花卷嗎,介紹一下,順便給圓導占個沙發!:)
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