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今天是中國傳統的節日中秋節，祝大家節日快樂！
現在的生活好了，過節真想不出來如何吃得好一點，也沒有期待節日能多吃點什麽的願望了。像平常一樣，周末忙忙碌碌，當然免不了去逛商場，用過去我們朋友在一起的話說，去商場點點貨。
逛商場自然是要吃點啥，快餐，垃圾食品全套的，還是炸薯條最好吃，也不能吃太多，意思一下而已。商場現在人不多，尤其停車場收費後，更是人少了，你想逛個兩個小時這是起碼的，3塊錢沒了，買點啥打折的也就省這幾塊錢，當然商場還是賺錢的，因為不少人超過兩小時呢。還有不少人看電影的，裏麵一個大電影院，現在電影院都是自己電腦上買票了，發現裏麵還有飯賣，原來隻是有爆米花。
很多年沒在電影院看電影了，現在說實話真沒有啥好電影可看的，那些熟悉和喜歡的演員都老了，也不出來演了。
全世界都差不多，國內的影視劇好的也不多，一早起來看中秋晚會呢，看了幾個節目，一點都不好看，老想改變晚會的形式，花樣翻新，越翻越不好看。
現在的節日多半大家都是在微信上互相問候，打電話的機會都很少了，忙得隻有抽空看看微信的功夫了，也許有些人連微信都沒有時間看呢，到時候記錄一刪像沒有發生過一樣了。這就是現代生活，每個人都在匆忙中。
每天的走步堅持得不錯，天氣轉涼了，戶外走路的好日子不多了，抓緊珍惜這秋天短暫的好天氣吧。今年的秋色讓過暖的天氣給抹了，路邊的樹都沒等漂亮呢就幹枯落葉了，個別的樹枝還行。
過節想要偷懶，那就是包餃子。韓國店的皮還不錯，但也要看，有時候也會遇到不怎麽好的，昨天我打開一包就有點幹，還行，沒有破。昨天的餡調得不錯，豬肉白菜的，本來想買點新鮮的豬肉餡，但沒有，就把我凍著的拿出來用了，店裏現在有時候肉也缺貨，也許我去得太早了？
看煮出來的就知道了，還不錯，過去一包50張皮，現在45-47張的樣子，可能按份量來的吧，反正感覺先在的皮比以前厚了一點點。也很好吃就是了。
自己擀皮有麵香味兒，但太累人了，要把麵和得硬一點，尤其擀的時候要使勁擀薄，有點不樂意弄了，所以吃的時候買皮包，當然是比自己弄貴了。
韓國的糖蒜也不錯，辣白菜原來很喜歡，現在不願意吃辣了，所以沒有再買過，過去有不辣的泡菜，現在沒有了。都說泡菜對健康不好，不知道韓國人的壽命如何，也許在人吧，東北以往常年的冬天一缸缸的酸菜吃下來，長壽的人也不少：）
周末買了小排骨，叫金沙骨，不便宜，這點20多呢，不過做出來還是非常好吃的，很香！這各個部位的肉味道還都不一樣呢，豬蹄、肘子、排骨、脊骨、頸骨味道各異。還買了五花肉，沒有做吃不完的。
Costco的雞爪買一回兩盒，昨天做了一盒，下酒菜：）我不咋喜歡Costco的，我覺得比中國店的肥，當然似乎肉多一些。這剪掉指甲真是個功夫活兒，這回我焯過再剪容易很多。要吃就得花功夫，餐館的飯菜為啥貴呢，人工不僅僅是錢的問題，還有功夫錢呢，幹活就得賺錢，花功夫的活兒想要多賺點錢。
現在的錢不好賺，加州一家開了幾十年的餐館要關門了，說是租金2萬一個月了，這得賣多少菜才能賺2萬？是我也得關門。很多飯店也在轉換菜係，迎合年輕人的口味的店越來越多了。反正現在的生意無論哪一類，都不好做了。
過節前買過月餅了，本不想買了，看見了還是買了一點，現在的月餅不那麽齁甜和油膩的很少了，少吃點吧。也都在換著法兒的迎合大家的口味，過去的五仁月餅現在有十仁了，各種月餅都有酥皮的了，叫酥餅。還行吧。
這個素月餅有點硬，估計是油不夠大，另外是不是時間長了，保質期是到明年呢。味道還可以，反正過去點心的味道現在很難再吃到了。有得吃就不錯了。大家聊起來也是說，過去的一些品種有消失的也有味道完全不一樣了的，都在改變。料不一樣了，配方也改了。反正啥也不能多吃，無所謂的怎樣，就是過節了吃一點傳統都吃的東西吧，就像春節大家都要吃餃子是一個道理。
昨晚下雨了，今天一早特別的涼，不知道今晚能不能看到月亮呢。據說今冬將會是非常寒冷的。老了，過去從來不關心什麽天去預報，冷就多穿，暖和就少穿，也不因為冷暖考慮要不要出門，該幹啥幹啥，現在不由自主地要關心天氣預報：）
現在在看《沉默的榮耀》，昨天看網友說於和偉演的吳石有句台詞“抗戰14年”，那時候都說抗戰8年的，我心說了，還沒說“這是幾個意思”呢：）現在的編劇就那麽回事兒吧，還有不少現代詞用在過去故事的劇中的。不知道他們是怎麽想著編的。
眼前的好日子我們要好好享受，不能跟咱們管不了的事兒太認真，看個大概吧。最近因為這部真實故事的諜戰劇我也看了不少網上的資料，才體會到，那些做小視頻的人是多麽的辛苦，要下功夫才行的，有時候也覺得他們說的跟事實有出入，查到的資料不同吧，有些也不分析，拿過來直接就用了，反正聽眾都不是決策者，所以當故事聽就好了。跟影視劇一樣，演員都是在演，劇情也都是編出來的，不真實很正常，接近真實就算不錯的了。
祝大家節日快樂！
祝快樂！
我們這裏餃子皮試過幾個不行，下次看看有沒有你說的這種。
好久沒來領導家了，先翻看了很多亮瞎眼的花卉照片！領導的攝技是越來越精湛了！那張紅楓葉特別應時應景！
領導也買餃子皮啦？不自己動手啦？我推薦一款親親牌北方餃子皮，一包12OZ，36張，我家有嘴巴地說可以與手擀皮子比美了。
我往年中秋夜買蘇式月餅，今年一隻都沒有買，沒人吃，我的牙對甜食不友好了，先生一貫地不吃甜食的。領導過日子很有節奏感，很按部就班，好習慣！謝謝領導百忙之中到弊舍串門留言分享。領導寫博愉快！
餃子皮比以前厚了點以前特別薄，自己擀太累，但有麵香味，趁年輕擀吧，擀不動了就隻能買著包了。蒸餃當然也好，以前買過Costco的餃子蒸著吃。
韓國餃子皮還真不錯呢，比中國店的要厚一點？我們還是喜歡自己擀皮，最近發現做蒸餃也好吃。包好以後冰凍起來，早上蒸幾個當早餐很方便。
好喜歡你的排骨啊！
中秋快樂！
餃子蹄膀好讚，流口水了。
天氣太熱不行，人不舒服拍不好，而且光線也太強。
祝你中秋節快樂！