小菜一碟

喜歡洋蔥這道菜是從吃食堂的菜開始的。那時候肉少也貴，經常吃到的是雞蛋炒洋蔥，很香。如果吃到肉炒洋蔥就更香了。

來美國之後，吃洋蔥比較多，洋蔥便宜，costco一大袋子也沒幾個錢，雞蛋，肉都不貴。

後來還聽說洋蔥能降血脂，沒往心裏去，反正經常吃的。

吃，還是要趁著能吃喜歡吃趕緊吃。現在洋蔥我吃不了那麽多了，每次原來炒兩三個，現在就炒一個。不過還是挺香的。

很多洋蔥比較辣，我買甜洋蔥，好吃。豆芽店的洋蔥跟國內的味道比較接近。

今天小炒了一個洋蔥炒肉。哈哈。

祝大家周末愉快！

[曉青]

回複 '業餘廚子' 的評論 : 這個肉炒洋蔥真的是肉也好吃，洋蔥也好吃，肉有洋蔥味兒，洋蔥有肉味兒。

[業餘廚子]

我把洋蔥吃了，把肉給領導留著：）

[曉青]

回複 '南山鬆' 的評論 : 好吃！

[南山鬆]

好久沒炒洋蔥呢，看了這道菜，回頭也要做一做：）

[曉青]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 好吃！

[多倫多橄欖樹]

食堂菜，有青蔥歲月的味道。

[曉青]

回複 'spot321' 的評論 : 不辣，甜洋蔥，甜的。我經常做，好吃。

[spot321]

辣不辣？看著很好吃，隻是我自己沒有炒過。

[曉青]

回複 'cxyz' 的評論 : Sprout。俺們叫豆芽店。不知道你那兒有沒有？

[曉青]

回複 'Blue-Crab' 的評論 : 對對，應當肉片炒。你是特工，一眼就識破了：）我炒菜的肉是一起炒好的，基本都是肉絲，也不叫肉絲就是這樣的粗肉絲，細的不行，再用就硬了。

[Blue-Crab]

領導這是肉絲炒洋蔥片，好吃又好看，而且別具一格！一般常見的是肉絲炒洋蔥絲或肉片炒洋蔥片 ：）

[cxyz]

豆芽店是什麽店？

[曉青]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 給菲兒上茶！你那裏中國店美國店都不錯，可以出去吃。羨慕。

[菲兒天地]

來吃小菜，今天自己做不動了，哈哈哈！：）