正文
（（暖薑妹妹說她最愛這篇，所以這是為她貼的~~））
取一走地食穀露宿飛樹年輕母雞蛋。一匙花生油。一匙頂級靚生抽。
以凹底小鐵鍋一隻，燒至大熱，落花生油，燒開。
雞蛋在鍋沿磕開，直接倒入鍋中。
於是蛋漂浮在滾熱的油中心，邊沿一圈蛋白馬上茲茲作響，不斷冒出無數泡泡，漸漸變白，凝固，焦黃，蛋香漫溢。而此時鍋底的蛋黃和蛋清依然呈晃蕩的液體狀。
這時看好嘍------掂起煎鍋，在同一水平麵上輕輕左右搖晃，讓粘在鍋底的蛋在漸漸脫離鍋底而在鍋裏旋轉滑動。把鍋向前一衝一拋，手起蛋落，已然翻了個身，煎得微黃焦嫩的一麵朝上，另外一麵立馬又開始“茲拉”的冒泡，凝固。
稍候片刻，將小杯頂級生抽沿圓形的雞蛋邊沿，慢慢的均勻的澆下去。霎那間，蛋的香氣，生抽遇熱散發的焦香，花生油和蛋白質碳水化合物共同受熱產生的異香，勾人魂魄。
取一碗熱辣辣的泰國香米飯，將外表焦黃，裏麵還是溏溏的半熟的蛋，和鍋裏半油半醬的湯汁一起澆到飯麵。顧不得飯熱蛋燙，哧溜哧溜，一分鍾全部落肚。
實在是意猶未盡，看看鍋底剩下的油湯，靈機一動，另舀半碗白飯，倒入鍋中，拌拌，那黃褐的油亮的米飯，又是順著喉管，直落五髒廟。
如此美食當前，還顧慮得了“淑女之態”嗎？
不過我最愛做的事情，還是讓一家人團團圍坐飯桌邊，開吃。我在一旁一隻蛋一隻蛋的煎。一煎好馬上放到他們每人的碗中。看著他們開心開懷稱心滿意的大口吃蛋，大啖扒飯，我的幸福和滿足，無以名狀。
恩，那樣兒想著想著，阿小珊的模樣就和那隻荷包蛋漸漸重疊、重合、一樣兒鳥，hiahiahia !
謝謝！
都是英鎊啦。。。。。
惟其幸福和滿足感如此的稀少，才愈加銘記於心那些寶貴的點點滴滴。
也謝你，小杏！
謝阿小珊 :))
你要喜歡，我另外再寫一篇吧~~
我還沒有找到你那肉骨頭湯秘籍呢。
等等不許走！
現場立馬開紅包，驗過是美刀還是報紙再說！
愛哥愛嫂小愛們牛年大吉，幸福美滿！
牛年大吉！
大年夜的，祝你過得好，闔家平安順意！
唉--------------
長歎一聲：小滿你這不是讓我沒有退路嗎？還在想這邊要不要繼續呢，花開兩朵，忙死我了這！
新年快樂~~~
嗯，就是。
細細碎碎的不起眼的快樂得要自己尋找，自己感受。
看著他們開心開懷稱心滿意的大口吃蛋，大啖扒飯，我的幸福和滿足，無以名狀。。。
我們日常的幸福和快樂，其實真的就是那麽的簡單，簡單到如一份煎蛋。。。
隻要我們能用心生活，細心感受，幸福其實無所不在。