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首先,湯粉和牛肉得分開上。
滾燙清澈的鮮湯寬寬敞敞、半滿地盛在巨大的白瓷碗裏,卻不冒一絲青煙;湯裏是大鍋滾水燙鬆散了的米粉;湯粉裏隻擱雪白切細的牛百葉,其他亂七八糟的筋頭肉腦,徒亂人意,大可不必。
雪白平淺大白瓷盤子,平鋪一圈用機器片出的菲薄的牛眼肉排:色澤該是略深的粉紅,但不可稍有半絲淤紅;肉幾乎完全解凍,但應該依然冰冷而[閱讀全文]
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(2010-03-31 00:21:04)
上年聖誕到農曆新年間,頗是外出了幾次,陪伴孩子,往冰天雪地裏跑:盡是些滑雪、雪營什麽的。
消停了一個多月,又要開旅了:4月份到五月初,大概要跑兩個地方:
記得無名寫的北加州、猶他、阿利桑那州遊記嗎?要不要回去溫故知新一下?
春假我們打算帶上孩子,約上教會的幾家朋友,一起開車北上,沿那條路線走走。
然後我和JJ會去DC拜訪朋友,嗯,應該[閱讀全文]
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(2010-03-22 13:12:40)
愛山。
愛樹。
熱愛山林的顏色、光影、氣息、溫度、聲響。
愛音樂。
愛一個人開車。
上個周六,下班以後,驅車南行,直往山裏去。
一路飛奔,很快駛進蜿蜒狹窄的盤山路。
把車窗降下,於是山的氣息、樹的話語,濃密的撲麵而來,幾乎窒息。
有點兒濕潤,有點兒柔軟,有點兒青翠,有點兒陰涼。
打開音響,按到馬友友的大提琴專輯那張碟。[閱讀全文]
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(2010-03-17 22:17:41)
下班回家,要走一小段local路,橫跨一座大橋,再穿越一個小城市,走一小截高速公路,才回到我和JJ,和我們的孩子們居住的這個美麗的小城。聽起來有點兒麻煩,路程也不太短(15個邁吧),不過費時大概隻需20多分鍾。
每當黃昏,駕車駛上大橋的引橋,總能看見海灣對麵,山巒層疊,暮靄蒼蒼,雲蒸霧蔚,夕陽溫熱。海水的水位時深,時淺,水色斑斕,水波微漾。對[閱讀全文]
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(2010-03-16 18:06:27)
這最近以來,出外N多,再不記下來就要忘記光了~~
去年聖誕後元旦前,一家人,和教會的兩家弟兄姊妹一起,去了Reno的Mount.Rose滑雪。住在Atlantis,好像去了三天三夜吧,還碰巧和aa的童子軍的朋友們在一日本餐館匯合,分桌一同共進晚餐。那次是玩兒的精疲力竭,盡興而歸。
然後是和PA這邊兒的童軍隊一起,租了個cabin在Pinecrest那兒,住了兩晚,去DodgeRidge滑雪。好[閱讀全文]
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(2010-03-16 18:05:02)
潮流興圍脖,人人頸子圍一條。
額這普通脖都還沒擺平,就不圍了吧。
其實,這帖子弄短一點兒不也就一圍脖了嗎?
說圍就圍,由此開始~~
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(2010-02-02 18:02:44)
周末。晚飯。
阿小珊做好了N天的醉蝦、醉雞翼沒法開銷,趁大人小孩都在,人多力量大,趕緊熱巴熱巴,蝦炒韭菜,雞翅回鍋紅燒,希望把不受歡迎的酒氣揮發掉,夾帶銷掉食物。
眾人反應如下:
AA(比較挑食,偏好西式食物):這是什麽?!哎yuk!好難吃!
CC(外號“食物焚化爐,中西皆宜):不是吧。。。讓我試試~~呀呀呸!怎麽有股福爾馬林味兒!
AA[閱讀全文]
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(2010-01-26 20:12:39)
小時候愛寫些花裏胡俏的字兒,好比小學5年級左右吧,寫了篇大概叫《詠荷》之類的破爛散文,通篇盡是“白瑩瑩,粉丹丹”之類的華麗辭藻,乍一看耀眼死個人兒,仔細再看看,屁意思沒表達。三兩年前,收拾雜物時,把那篇文的作文本兒翻了出來,再看之下,恨不能一頭撞南墻磕死自己,那個又惱又羞啊。。。
於是,近來寫字兒,刻意用些平淡的字眼,除非刻意搞笑[閱讀全文]
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(2010-01-11 17:22:24)
因為一些不以自己意誌為轉移到因素(LOL!),很久沒能上來自己博客,對朋友的留言沉默了良久,抱歉之至,於是開一新帖回覆,以表謝意和歉意。
阿小PP,阿小雪,妹妹的,麥片兒,阿小鬆,飄飄,阿小杏,阿小名,阿小雁,還有那些個來過而沒有發音的好朋友們,也祝賀你們新年時時處處事事都盡可能順心如意,自己和家人都快樂安康,想做的事情都可以順利按部就班[閱讀全文]
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(2010-01-07 23:52:13)


因為知道
絢爛終將歸於平淡
激越緩緩平複舒展
因為知道
命運總是反複無常
幸福好比掌中流沙
於是
我們飛奔風中
追趕捕捉疾速褪散的殘陽餘熱
徜徉溪流
掬捧四下飛濺灑落奔流而去的浪花
因為知道
所以愛你
所以
很愛很愛你
(題圖照片:爐上落葉。
那天,是J和我認識後、他的第一個生日。
我們帶孩子騎車去露營,[閱讀全文]
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