一畝薄田

老農隻有一畝薄田。 老農除養家糊口外,還想胡謅幾句。老農的所見所聞,可能對大家有點用。。。
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怎樣準備40到50人的派對吃喝(圖)

(2010-11-14 21:16:43) 下一個

昨天開Party, 來了18個小孩,25個大人,一共43人。

以下是菜單:

第一部:

1. 春卷 4人量)

2. 意大利 4-5 人量)

3. 西式小卷4人量)
4. 烤西式小餡餅(6人量)

5. 烤雞翅6人量)

6. 炒麵6人量)
7. 大蝦仁(4人量)

第二部:

8. 五香牛肉5人量)
9. 涼拌粉絲5人量)
10. 烤年糕5人量)


第三部:

11. 豬排(6人量)
12. 烤紅薯5人量)

13. 炒青菜(一大盤)

14. 涼拌藕片(一大盤)

15. 涼拌白菜(一大盤)

第四部:

16. 各式水果
17. 各式果汁
18. 啤酒24 

以上的東西再加上客人們帶來的甜點,足夠50多人吃的,準備的水餃後來都 沒上。

第一部的東西都是Sam’s ClubCostco買的,加工很簡單。
第二部的美食是前一天晚上做的。
第三部的菜肴時當天炮製。

準備時間:半天購物,一晚上3小時加半個白天。

結果:最受歡迎的菜:五香牛肉烤年糕,和烤春卷 剩餘最多的菜:豬排 (烤得太早,量大,吃的時候不熱了,顏色不夠紅)

部分Sam’s Club買的原材料:

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