烤羊腿 （多圖）

今年 Eater Day ( 複活節 ) 前夕給孩子們烤羊肉。

(1) 買了一個 6.5 磅的羊腿。

(2) 準備好調料（孜然，胡椒粉，辣椒粉，鹽和罌粟籽）。

(3) 還有蔥和蜂蜜。

(4) 去腿骨（兩節骨頭中去掉大的那根）。

(5) 去骨後，腿中加調料（沒有蜂蜜和罌粟籽）。

(6) 羊腿用棉線捆成型，外麵塗上調料（拌蜂蜜和罌粟籽）。

(7) 羊腿烘箱中 425F 烤 20 分鍾，然後 300-325F 烤兩小時（每磅烤 20 分鍾）。

(8) 烤好的羊腿太香，太好吃了。剩下的第二天夾麵包也特棒。

那根羊骨做了湯

你也來試一試吧！

版權歸作者所有。 置頂：8000+ readers

• 真香啊！！口水ing~~ -秀秀- ♀   (0 bytes) (8 reads) 4/12/09

• 看著就美味，樓主辛苦了，打包收下～ -小小愛茉莉- ♀   (0 bytes) (9 reads) 4/12/09

• 香！這一隻麵包夾一片肉，6磅的羊腿要吃到哪年哪月？ -trytrysee-   (0 bytes) (18 reads) 4/12/09

• 看貼非常不認真啊. 剩下的夾麵包. 看來樓主吃肉還是不行,居然 -老恐龍- ♀   (52 bytes) (126 reads) 4/13/09

• 回複：看貼非常不認真啊. 剩下的夾麵包. 看來樓主吃肉還是不行,居? -北美老農- ♂   (139 bytes) (149 reads) 4/13/09

• 是啊, 上歲數了,胃也小了. -老恐龍- ♀   (0 bytes) (9 reads) 4/13/09

• 太好了，我也要學做烤羊腿 -eyedeer- ♀   (0 bytes) (9 reads) 4/12/09

• 美味啊! -緊衣欲食- ♀   (0 bytes) (7 reads) 4/12/09

• 看著就香！！！ -秋水篇- ♀   (0 bytes) (7 reads) 4/12/09

• 看著好吃阿！ -綠楊煙外- ♀   (0 bytes) (6 reads) 4/13/09

• 烤羊腿，很香。 -毛毛-媽- ♀   (0 bytes) (12 reads) 4/13/09

• 特別好的爬梯菜，收藏了 -從前有個山- ♀   (0 bytes) (13 reads) 4/13/09

• 想起當年在學校，大餅加烤羊腿，香啊！！！！！ -azure天使- ♀   (0 bytes) (7 reads) 4/13/09

• 羊肉好吃，手好看 -太陽花花- ♀   (0 bytes) (9 reads) 4/13/09

• 小時候，很羨慕電影裏的壞人，因為他們有燒雞和烤羊腿吃 -滋鄂- ♂   (0 bytes) (7 reads) 4/13/09

• 哈哈，階級鬥爭這根弦繃得不緊a -山寨版- ♀   (0 bytes) (5 reads) 4/13/09

• 那根羊骨做了湯 （圖） -北美老農- ♂   (80 bytes) (225 reads) 4/13/09

• 這個一定 -山寨版- ♀   (0 bytes) (3 reads) 4/13/09

• 這個一定要學! -山寨版- ♀   (0 bytes) (3 reads) 4/13/09

• 太好了。 -春天裏的薺薺菜- ♀   (0 bytes) (2 reads) 4/13/09

• 這也太香了吧！ -為愛走天涯- ♀   (0 bytes) (1 reads) 4/13/09

• 罌粟籽加了會不會上癮？ -aiyang100- ♀   (0 bytes) (5 reads) 4/13/09

• 有可能會，但店裏的很多麵包上都有。還有一個小故事。。。 -北美老農- ♂   (118 bytes) (185 reads) 4/13/09

• 看了真是眼讒, 但不知道塗上蜜烤時要怎麽不焦? -rknbob- ♂   (0 bytes) (1 reads) 4/13/09

回答: 罌粟籽加了會不會上癮？ 由 aiyang100 於 2009-04-13 17:28:23

我以前學校裏有一個教授（研究所所長）一次被查出可能吸毒，大家都很吃驚。後來據說是因為早上吃了好幾個加罌粟籽的麵包。。。

回複：看貼非常不認真啊. 剩下的夾麵包. 看來樓主吃肉還是不行
現在可不比從前了，大家都營養過剩，又不幹體力活，兩三個人那裏幹得了6磅肉啊。要是以前在大學時，這點肉一眨眼就沒了。可惜，上大學時，沒這條件！

[heka]

冰凍的羊腿，肉的味道差一些。~
你的其他文章很有才啊。

[心樂廚房]

這烤羊腿香!