香菇黑木耳絲瓜湯，酸甜開胃菠蘿飯，紅薯糖水，意粉

        香菇黑木耳絲瓜湯
       
        香菇黑木耳泡軟洗淨切絲，絲瓜切滾刀塊，鍋裏放入蔥白和香菇黑木耳絲，水滾後放入絲瓜塊煮軟，調入生抽，鹽，蔥花，起鍋時放一點香油。鮮嫩的絲瓜為普通的湯增色不少。

        酸甜開胃菠蘿飯

胡蘿卜，青菜椒，香菇，洋蔥切小粒。


        蝦去殼去腸線用料酒，鹽，胡椒粉調味；玉米粒是直接從玉米棒上切下的；新鮮菠蘿切小塊；烤好的腰果適量。

1，將香菇炒香，加入胡蘿卜和青菜椒粒炒軟，加玉米粒炒勻；
2，將蝦炒至斷生；
3，另起鍋將洋蔥粒炒香，加前一天準備好的米飯，依次加入1，2料炒勻，放適量鹽及胡椒粉調味；放入菠蘿塊。
4，將菠蘿皮做托盤，填入炒好的飯，放入預熱好的烤箱300F（150C）約十分鍾左右，取出撒上腰果粒。一道酸甜開胃的菠蘿飯就做好啦。
 


       陳皮紅薯糖水

       紅薯去皮切條狀，兩塊陳皮泡軟，鍋裏加水，放入紅薯條和陳皮，加入蜂蜜和一勺糖，煮至紅薯變軟。冰鎮後口感更好。



意粉一：西蘭花，烤排骨，洋蔥絲，雜豆粒，煮好的意粉。



裝盤。




意粉二：蘑菇片，洋蔥，雜豆粒，煮好的意粉。


裝盤。