加減的博克
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如果說幾年前回京時， 對於親朋酷為自豪的北京的這變化，那變化還不以為然的話，而奧運會後的北京，卻著實令人刮目相看了。非但如此， 還前所未有的動搖了自己那紮根美國的決心。
於是乎， 由著勁的想， 自己回國去能幹些什麽？
（一）
奧運會後， 北京的天空又灰了起來，而私人汽車的數量仍在劇增，且車型比較數年前，更換了一代。住宅樓區， 胡同小巷都停得滿滿的，大多是一手車， 或薄或厚的落滿了塵土。遲早會有人或公司來興建立體停車樓， 以解決滿地趴的停車現象。停車樓是大工程， 小人物我隻有七嘴八舌的份；可建個洗車站 （CAR WASH），卻是可以考慮的吧？不就是巨型毛刷以及高壓水加肥皂嗎？機器價廉就上機器， 勞動力可行就上人，說不定還能解決一些就業問題哪？
現在國內什麽都實行刷卡， 咱這洗車站就不投幣而刷卡，自助的就按時記價， 人為的就按工核算。把車保養的幹幹靜靜是一種風采，一種精神麵貌， 就象男士出門要剃須，女士塗口紅一樣。想象著車中人西裝革履，裏外名牌的不得不每天頂著一層塵土，洗車這行業應該說是簡單易行，前景可觀吧？
（二）
還是因為北京的塵土， 穿淺色內衣的衣領一天就髒， 兩天就得換。於是想到了洗衣房這個行業。如果說洗車這生意對我來說還是紙上談兵， 一點經驗沒有；那麽洗衣房我則可以說是非但不陌生，還稍微知道的多那麽一點點。以美國為例， 宏觀的看， 似乎家家都有洗衣機；可就在這個大前提下， 一家有55年之久的洗衣房服務公司，其生意深入到各個大專院校， 軍隊，公寓，養老院，以至監獄，任憑金融風暴橫卷豎掃，其經營效益穩如泰山，毫毛無損，隻要學校不關閉， 軍隊不解散，公寓不搬空……
想到北京的洗衣機再飽和， 也飽和不過美國吧？何況北京的人口多， 灰塵多，不具備安裝洗衣機的平房多，外地或年輕人租房子的多，公寓和養老院有增無減，或許用不了一年半載，國人也從白領到藍領的有了每天換衣服的習慣，美國能投幣，刷卡，電腦控製的搞上五十年還在不斷的推陳出新，即使國內的洗衣房已經開始起步了，也應該說前途還是極其光明的吧？
（三）
生活起居， 衣食住行，前麵說了“行”，說了“衣”，這接下來的自然就要說“吃”。在美國，無論何時，走進餐館，第一個感覺就是“經濟危機？金融風暴？哪兒那？”在北京也同樣，誰進了餐館都這麽自問， 可沒見一個人轉身就走的。麥當勞，肯德基都火了二十年了，年輕人一茬接一茬的長，此洋餐照火不誤。
西式快餐的經典絕招之一是其係統在工作， 而不是師傅帶徒弟式的運作；而火在中國的另一原因便是西餐中吃-蛋塔， 果汁兒的都往上招呼，老美都沒聽說過，橘汁兒能當熱飲喝。國情！誰大冬天的喝涼水呀， 準著涼拉肚子。
基於此兩點， 想出了開一家西餐館， 取名“西班牙風情”。主要以西班牙，墨西哥風味米為主打菜目。看看美國超市上的RONI， GOYA， ZATARAIN， 各種口味的“方便米” “方便麵”不下二十種， 米麵皆有， 二十幾個品種，西式風格，中式口味， 能撐起一家店鋪吧？ 想當年那火了一陣的加州牛肉麵， 還沒有二十幾個品種呢，又有誰在美國聽說過這加州牛肉麵？
除了“米”“麵”之外， 再加一道肉鹵-西式牛肉羹。沒有肉就拴不住男人的胃， 而男人可是餐館買單的主力呀！小菜可以上墨西哥沙拉， 重頭戲的酒則一定要加勒比海的雞尾酒， 洋氣， 浪漫， 走遍美國的大小酒吧， 利潤就出在這五光十色，五彩繽紛的加勒比海雞尾酒上。再學習BONAVENTURE頂層餐廳的經營法， 將雞尾酒杯做成造型各異的玫瑰花形， 高跟鞋型， 高爾夫球杆型或棒球手套型， 以供品飲者收藏，收集…越想越興奮， 光是想想就快火起來了。
（四）
即使當了“西班牙風情”連鎖店的總策劃，也要麵對每一個人都要麵對的問題， 年邁多病的父母， 生活需要照料， 精神需要安撫。可以預言， 這將是今後幾十年，不僅自己，而是中國麵臨的巨大社會問題。養老院， 敬老院，托老所在中國還剛剛起步，道聽途說來的， 似乎對其服務，貶多褒少；在網上看到的（照片），不甚滿意。
曾在美國去過住家附近的老年公寓，其格局像是三四星級的賓館，其裝潢布置卻象居家一般的溫馨。不時見到行走於樓道的護士以及行動方便者推著輪椅上的人，開著玩笑“HE IS MY PUSHER”。公寓的管理人員看上去很是和靄善良， 具有愛心耐心。組織大家做手工， 也組織大家“YARD SALE”，逢節假日，還有學生去公寓給老年人們表演節目。
真希望父母也能在這樣充滿友愛的環境中，安享晚年。多一些同年齡的朋友， 少一些代溝之爭，讓孩子在外邊去奮鬥闖蕩， 為你掙夠驕傲；而避開那久病床前無孝子的魚死網破。開辦一家養老院，向美國學習經營管理，試想這“供”與“需”的關係， 得有個若幹年才能飽和吧？
（五）
前麵說的，都是為人民服務的設想，WAL-MART， FAMILY DOLLAR之所以能夠在全盤的金融危機中堅挺， 就是走的為大眾老百姓服務的路線。而中國的經濟在騰飛， 富人，有錢人層出不窮，如果他們開始琢磨著學開私人飛機了， 這， 我熟啊。簡單的， 來美國學，飛行學校，一對一的教練， 初級的， 從跑道飛機起步； 中級的，直升飛機立式上下；深入的，可考教練駕照， 商業駕照；全麵的，外加機械師證書；學完後， 買架一手二手飛機回國， 您就是本國本省本市本村兒的第一家飛行俱樂部的發起人， 墊基人，核心力量。
複雜的， 在國內開飛行學校， 這， 我可不熟。航空局什麽規定？多少領空對私人開放？是否接受美國的教練執照？筆試和飛行的考試規章製度？年齡要求，體檢標準？就此打住， 不熟的就先別去做， 弄熟了再說。
這一二三四五的大膽想象， 是受網上文章的啟發， 說是就因為國內還有不足， 有差距， 才有發展的機會。的確， 象各方麵都相當完善了的西方，再有五年十年，是不是還在升職了，失業了的正玄曲線上跌宕起伏？？？
北京的小區小巷內到處趴車，是因為免費或者很便宜。其實幾乎每個樓的地下車庫裏都很多空位，但價格要貴好幾倍，大家覺得既貴又遠。
北京能刷車的地方遍地都是，機器、人工的都有，城裏一般10元，郊區5－8元，昌平甚至還有溫泉水刷車。不過北京確實髒，一般刷車後2天就髒了。所以，正常大家都是一個禮拜到十天刷一次車。刷多了多累呀，而且沒用，尤其是夏天雨前。
國內名牌的蝸輪洗衣機才幾百元，普及率很高，幾乎跟電視一樣普及。好多城市裏的白領家裏都有一個專門的小洗衣機洗內衣，或者手洗。當然，也有個別窮人沒有洗衣機，但是買不起洗衣機的人，是不會去洗衣房的。窮人錢不多，但洗衣服的時間多的是。
西餐館我不懂，沒有發言權。不過，我知道國內雖然有肯德基這種味道完全本土化的洋快餐，也有很多地道的西餐館。我知道一個土耳其朋友，很驚歎於上海的土耳其餐廳－－竟然提供地道的土耳其水煙。美國的土耳其餐館都沒有，隻有土耳其國內的餐館才能有這種服務。
老年公寓是個發展方向，但還是需要一個接受過程。現在大多數老人還是覺得住在老年公寓裏是不光彩的事情。畢竟以前這隻是五保戶呆的地方。
家裏條件好的吧，一般都是請個鍾點工手洗衣服，哈哈，洗衣店，難成氣候的。他們對這種公用的東西怕得要死。
民工，他們不舍得錢，反正也不缺力氣，都手洗了，最多洗的頻率比人家少點，洗完濕嗒嗒地隨便往哪裏一掛了事。