俄羅斯小時 (圖)

前兩天我在培訓兩個新人，其中一位是年輕美貌，魔鬼身材的烏克蘭女孩。由她指引，我在一個犄角旮旯找到了一家專賣俄羅斯食品的
小店。老板很和善，本來是去買魚子醬的，結果，多買回一條煙熏得馬鮫魚。配上伏特加，別有一番滋味。俄菜中有一道湯也很出名，就是一種雜燴湯，除了beets,onion,patato,meat,其他隨便你加，懶得做菜的同學，不妨一試，葷素都有，配飯，配麵包都行，隻是，把前兩種材料先用少許油炒一下，再放入湯裏，meat既可以是豬肉，也可以是雞肉，什麽樣試一下吧，這可是漂亮的烏克蘭女孩親口告訴我的，一定不會錯。
這是三文魚籽做的，如果是黑色的魚子醬那就是天價，看比法國的鬆露了。黃油和魚子醬是絕配。無論是身材，膚色，還是體味，嗬嗬


煙熏馬鮫魚，魚子醬，伏特加。






廣西名菜：檸檬鴨