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在白金漢宮的廚房裏工作了15年的廚師達倫·麥克格雷迪說：“王室所用的食材必須是最新鮮的。”舉個例子，大家都知道，女王是個趴替和野餐會愛好者。所以，如果某天中午女王要在溫莎城堡辦小型午餐會，那麽就會有人一大早帶著200隻新鮮的梨子從倫敦驅車一小時趕到溫莎城堡。200隻梨一頓午飯？NO！是要從這200隻中選出最漂亮的24隻，供女王邀請的嘉賓食用。此外，領地附近的農民也都因為女王而有了收成，因為女王隻喜歡吃本地食物(eat local)，所以，又近又新鮮的，就是女王最愛的。

你必須吃的比女王還快。

女王吃飯很快，你很難講是因為吃的少還是因為常年工作勞碌當年又上過戰場而保留的軍人風格。但是，如果你有幸被招待去白金漢宮和女王一起用餐，你必須爭取在女王放下刀叉之前吃完自己麵前的這一份。因為，一旦女王吃完前菜，她就會立刻招呼傭人換掉所有人的盤子，一起享用主菜，以此類推。在女王麵前，如何吃的得體又迅速，真的是門技術活。

打碎盤子等於毀壞曆史。