炒合菜

小時候特別喜歡吃爸爸媽媽烙的薄餅卷菜吃，再配點粥啥的，那叫一個舒坦，前些天在COSTCO看見墨西哥人吃的餅，模樣和俺們吃的差不多，就買回來嚐試一下。

 

有了餅，吃什麽菜頗費周折，最後老公小心翼翼的提議炒雞蛋怎麽樣？這個饞蟲，為了健康我嚴格控製他吃雞蛋，罷罷。看在周末的份上，就放鬆一回。

 

巡視冰箱，發現魔芋絲，有了靈感幹脆炒合菜。主意定了就行動。

準備工作：

1.泡發木耳，木耳降血脂，味道也好。

2，少切些鹹豬肉絲。

3，打3個雞蛋，

4，清洗魔芋絲。

5，蔥沫，蒜沫

 

炒菜：

1，炒雞蛋，關鍵要旺火，煎香雞蛋。盛出。

2，放入蔥沫爆香加鹹豬肉絲，炒出香味，肉變色。

3，加入木耳，炒至無水。

4，加入魔芋絲，翻炒。

5，加入雞蛋，翻炒。

6，關火加蒜沫，胡椒粉，雞精。

 

接下來就是卷餅，開吃，當然一定要有粥，口味隨自己。

 

如果有機會嚐試，自己做一回，你就知道有多好吃了，減肥的妹妹可以把餅換成豆腐皮，這樣既滿足口腹之欲，又有營養又不長胖，哈哈真是太好吃了！