小時候特別喜歡吃爸爸媽媽烙的薄餅卷菜吃,再配點粥啥的,那叫一個舒坦,前些天在COSTCO看見墨西哥人吃的餅,模樣和俺們吃的差不多,就買回來嚐試一下。 有了餅,吃什麽菜頗費周折,最後老公小心翼翼的提議炒雞蛋怎麽樣?這個饞蟲,為了健康我嚴格控製他吃雞蛋,罷罷。看在周末的份上,就放鬆一回。 巡視冰箱,發現魔芋絲,有了靈感幹脆炒合菜。主意定了就行動。 準備工作: 1.泡發木耳,木耳降血脂,味道也好。 2,少切些鹹豬肉絲。 3,打3個雞蛋, 4,清洗魔芋絲。 5,蔥沫,蒜沫 炒菜: 1,炒雞蛋,關鍵要旺火,煎香雞蛋。盛出。 2,放入蔥沫爆香加鹹豬肉絲,炒出香味,肉變色。 3,加入木耳,炒至無水。 4,加入魔芋絲,翻炒。 5,加入雞蛋,翻炒。 6,關火加蒜沫,胡椒粉,雞精。 接下來就是卷餅,開吃,當然一定要有粥,口味隨自己。 如果有機會嚐試,自己做一回,你就知道有多好吃了,減肥的妹妹可以把餅換成豆腐皮,這樣既滿足口腹之欲,又有營養又不長胖,哈哈真是太好吃了! |