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寧可三日無wifi,不可一日食無肉。
肉食,在吃貨的眼中,中國是這樣的。
天朝人對吃,喪心病狂到什麽程度呢?天上飛的,地上跑的,水裏遊的··但凡能喘氣的,都可以成為下一頓腹中餐。
如果要給活物們出一本《中國生存指南》,那可能,沒有一種動物,能活著離開中國。
中國飲食邦國之動物出入(死亡)黑名單。
沒有一隻羊能活著蹦出新疆
每一隻新疆羊,還未出生,羊生就被安排得明明白白。
普通人眼中的羊是這樣的:
而新疆人說起羊,烤全羊手抓羊肉胡辣羊蹄烤羊肉串羊肉湯……連那一身毛都能用來禦寒保暖。
不誇張的說,新疆的每一隻羊,不在烤架上,就在炒鍋裏,走完了一生。
沒有一頭牛能在潮汕全身而退
牛牛在中國的生存,也是不容樂觀,往北會成為牛肉幹,在南會被剁成潮汕牛肉火鍋。
方刀一磨,牛舌牛腩吊龍三花五花牛肉丸……
沒有一隻豬能活著離開東北
沒有一隻豬能活著離開東北。一直以來,大家對豬豬的印象大都是笨的代名詞,或者吃肉=吃豬肉。豬生大起大落,最後還要用盡一生來供養東北人的餐桌。
到了東北的餐桌上,小豬佩奇一家四口都保不住!殺豬在東北,是一個群毆活動,一群壯漢,對一隻豬……嘖嘖
健碩的豬豬不得已由內而外淪為豬肉燉粉條回鍋肉皮凍豬蹄豬肝……待所有分解結束,東北豬豬用它的豬頭完成了它在人世最後的告別。
沒有一隻兔兔能活著跳出四川
你以為兔兔都是毛茸茸的小可愛嗎?像這樣?
在四川,養兔就是為了果腹,一年吃掉的兔頭可繞地球一圈。
(兔兔辣麽可愛,一定要認真吃好嗎)
你以為一年吃3億隻兔子是吹出來的嗎!在四川人民的餐桌上,雙流老媽兔頭纏絲兔涼拌兔跳水兔……
在四川人民的眼裏,隻有源自兔兔的“益智肉、美容肉、健康肉”,對於兔兔,人家有十萬種烹飪之法。
沒有一頭驢能活著走出保定
天上龍肉,地下驢肉,對於每一頭踏入保定境內的驢,該來的,躲不過!
其中最廣為人知的驢肉火燒,吃火燒恨不得加頭驢!
沒有一隻蟹能活著躲過上海的秋
秋風起,蟹腳癢,沒有哪隻大閘蟹能不穿過上海人的腸。“滬”,原意就是捕魚蟹的工具。每年秋季,上海人的接頭暗號就變成了,“儂今年蟹吃了伐”?
縱使有再堅硬的殼,到了上海,也逃不過被吃幹抹淨的結局。
沒有一隻蝦活著遊出長沙
每年夏天,夜色降臨,小板凳一擺,手套一戴,香腸嘴再腫,手還是很誠實。雖然吃小龍蝦的城市有很多,油燜大蝦蒜蓉蝦口袋蝦長沙口味蝦,哪個城市吃小龍蝦也幹不過長沙呀!
沒有一種海裏遊的能活著離開青島
青島的海鮮多達數百種,通常海產到了青島需要排一個年度出勤表,以免青島人出現選擇困難症。
一年四季,春去秋來,寒來暑往,大海鮮小海鮮,魚蝦蟹貝,隻要入了青島人的網,基本可以向水族告別了。
沒有一隻雞能活著離開德州
生為德州雞,死入德州鍋,每一隻德州雞,從出生便已注定雞生不易。
德州扒雞,雖名字樸實無華,但卻是和小龍蝦一樣的ssr級食物。去德州的旅遊攻略:德州物價中等,各景點基本不用錢,主要是買雞的錢!
德州扒雞號稱火車一姐,真正深藏功與名的人生,不是在飛機上吃小龍蝦,而是在火車上啃扒雞。
沒有一隻鴨能活著走出南京
在我大天朝,活得最艱難大概是鴨鴨了。往北,被做成北京烤鴨,往南,有武漢周黑鴨上海八寶鴨廣西荷葉鴨福建薑母鴨杭州醬鴨雲南燒鴨,
然而,為鴨忌寧。真正令鴨鴨膽戰心驚的便是南京,在南京,沒有一隻鴨子能活著遊過長江。
每一隻入了南京的鴨,鴨油都不會剩。鴨頭鴨四件鴨脖鴨舌鴨血鴨肫鴨油……南京人能把每一隻鴨子剃得骨肉分離。
南京人,專注吃鴨上下五千年。作為“鴨都”,人人信奉“無鴨不成席”,過生日,斬個鴨,勞動節,斬個鴨,明天考試,斬個鴨,考完了,斬個鴨……隻能說,入寧鴨,鴨生不易。
沒有一隻鵝能活著走出揚州
鵝鵝鵝,曲項讓我捉,拔毛加鹵水,起鍋擺上桌。詠的便是揚州的老鵝。
專注吃鵝1600年,以至於戰鬥力爆表的鵝到了揚州隻有一條路——die。
沒有一條鱖魚能活著遊出徽州
“桃花流水鱖魚肥”,作為安徽名菜之一,鱖魚被這詩一唱,便成了一條憤世嫉俗的魚,但即使是一條有味道的魚,也阻擋不了它淪為安徽人餐桌上必不可少的臭鱖魚!
沒有一條烏魚能活著離開台灣
別再說沒“卵”用了,它可是世界三大美食之一。烏魚子——台灣人眼中的奇貨,沒見過烏魚子之前,對魚籽的印象基本是這樣的:
直到看了《舌尖上的中國》,終於明白為什麽沈宏非先生會說,“冬季去台北看雨,不如冬季去台灣吃烏魚子”。
最後,作為天朝吃省代表,雞生被安排,鵝生被注定;
福建人是海味,廣西人是山珍,山東人有點兒鹹,內蒙人有點兒幹得洗洗先,東北人要提前解凍,宜夏天食,湖南人太辣了,吃不消。
中國美食千千萬,隻滿漢全席中的四八珍就有32種。總之,在天朝,一鍋在手,沒有能出走的飛禽走獸。食在中國,願有朝一日能吃遍舌尖上的中國。