我能想到最浪漫的事：就是和你逛全球最美菜場（ZT）

到達一個新城，遊覽一處新景，總是令人興奮不已。有人專挑景點，各個都打卡；有人喜歡隨處溜達，避開擁擠的人群；有人則直奔博物館，在裏麵待上很久；而有一些人就偏偏愛逛菜場。

這裏有各色水靈的食材，當地方言的買賣聲，隻出產於此新鮮果蔬；鮮活的雞鴨魚肉，還有精打細算的交流；熱情的商販們，會介紹地道的烹飪方法；跟著精明的主婦們，則可以找到性價比最高的鋪子。

城如其食。想要了解一座城市的性格；剝開它的外表，看到最裏麵的樣子，就一定要去當地的菜場逛逛。菜市場是一個城市的縮影，也是了解當地生活方式的最好途徑。

本期，我們為大家帶來 8個全球著名的菜場，帶你走入城市中，最有生命力的地方?????????????????

01

Borough Market 博羅市場 ???? London，UK

Borough Market 地處倫敦中心地帶，是一個相當古老的市場，它的曆史可以追述到 1000多年前。至今，博羅市場仍然吸引著無數的居民和遊客。周末，來自附近和國外的70多名，有機農場主和手工商販會湧向這裏；使它成為地方和季節性美食的聚集地。

在市場中，你可以買到意想不到的民族食物，如埃塞俄比亞香料、巴爾幹糕點或西班牙橄欖油。除此以外，Borough Market 還有好吃到炸裂的西班牙辣腸和芝麻菜三明治，接著可以去 Monmouth Coffee 喝杯咖啡，悠閑地度過一整個下午。

02

Tsukiji Fish Market 築地市場 ???? Tokyo, Japan

築地市場位於銀座以東，是東京最大的傳統魚市和蔬菜水果批發市場；被稱為「東京的廚房」。築地市場1935年開設，是日本乃至全球最大的生鮮產品交易地；它被分為「場內的交易市場」和「場外市場」兩部分。

「場內市場」約有1000多家注冊仲卸業者在此進行魚貨與蔬果的拍賣，麵積約為23萬平方米；「場外市場」則由銷售廚房器具、餐廳用品、雜貨、海鮮的小型批發與零售店、以及許多餐館所組成，特別是壽司店。

為2020年東京奧運會作準備，2018年10月6日，用海鮮款待了我們83年的東京築地「場內市場」正式關閉，並移至豐洲市場（Toyosu Market）；但它的「場外市場」部分則依舊保留；還是日本超級熱門的旅遊點之一。

03

Queen Victoria Market 維多利亞女皇市場 ???? Melbourne，Australia

維多利亞女皇市場（Queen Victoria Market），位於澳洲的墨爾本；為南半球最大規模的露天市場，全球第三大規模的露天市場，亦是世界上著名旅遊景點之一。

市場由 1857年起開始運作至今，是唯一現存在墨爾本市中心內的19世紀市場。這裏有極富曆史意義的地標建築；和新鮮的海產品、肉類、果蔬等食材，並且設有雜貨區域，可以買到性價比極高的衣物及相關旅遊手信。

維多利亞女皇市場的夏季夜市非常有名，已經連續舉辦了15年，而且隻是在每周三的傍晚17點到夜間22點開市。這裏不僅僅是墨爾本的購物聖地，更是人們互相交流，感受城市文化，逛吃逛吃的好去處。

04

Chatuchak Market 恰圖恰市場 ???? Bangkok，Thailand

泰國曼穀恰圖恰市場（Chatuchak Market）是東南亞最大的跳蚤市場，約有10個足球場那麽大。它於1982年開始營業，約有1萬5千個攤位左右，大部分攤位隻於周末營業，粗略估計每個營業日約有20萬旅客到訪；是曼穀最著名的旅遊景點之一。

恰圖恰市場好似中國的小商品批發市場，隻是規模相當大，在這裏衣服，飾品，玩具，寵物，按摩店，小吃等應有盡有，產品覆蓋麵很全；周末市場按區域劃分，有專賣小動物的，專賣小商品的；可以和商家砍價，也是旅行中的一種樂趣。

05

Marché Bastille 巴士底市集 ???? Paris，France

位於巴黎瑪黑區，巴士底廣場旁的巴士底露天市集（Marché Bastille），就是全巴黎最精彩的市集，沒有之一。這裏匯聚了全法最優良新鮮的食材，而且相當平價，如果你想感受巴黎的另類浪漫，來這兒就對了。

巴士底市場管理非常嚴格，每一類食材隻允許少數質量過關的商家入駐；不僅確保了品質，仍非常的多元。

每年秋季，一年中最熱鬧和富饒的收獲季節，巴士底有從四麵八方匯聚而來的無數美食。剛撈上來的海鮮，新鮮的香料，美味的奶酪和色彩繽紛的蔬果。都令人流連忘返，沉迷其間。也許，這才是巴黎最實在的美～

06

La Merced Market 拉默塞德市場 ???? Mexico City，Mexico

想要上一堂傳統墨西哥風味的曆史課，那一定不能錯過拉默塞德市場（La Merced Market）。這個有著 150多年曆史的市場裏，深藏著無數令人難忘的拉美記憶。

拉默塞德市場是墨西哥首都最大的市場，這裏有著迷宮般排列的 3000多個攤位；從仙人掌、墨西哥薄餅到鼴鼠、蚱蜢、玉米菌類，應有盡有。

位於市場中心的 Pancita Alley，那裏有墨西哥標誌性的，由辣椒和牛胃製成紅湯。當然還有最好的牛排玉米餅、 pork posole 和 huaraches。

07

La Boqueria Market 波蓋利亞市場 ???? Barcelona，Spain

波蓋利亞市場（La Boqueria Market）靠近蘭布拉大道，於1840年就開始營業；它被譽為巴塞羅那最古老、世界上最好的食品市場，也是任何一個真正的美食鑒賞家的必遊之地。

這裏既是食客們的天堂，也擠滿了挎著相機的觀光客。各種當地出產的蔬菜水果，新鮮而飽滿，泛著令人愉悅的光澤。伊比利亞火腿、奶酪和海鮮也同樣受到青睞。

市場周圍的牆壁上有很多塗鴉，其中不少是 MissVan，Mambo 和 Freaklub 等塗鴉大師的早期作品。

去 La Boqueria，一定要去 Pinotxo 酒吧，那裏有餐廳招牌的葡萄酒，配醃製鷹嘴豆和botifarra 香腸，絕對不能錯過。

08

Nuovo Mercato di Testaccio 新特斯塔丘市場 ???? Rome，Italy

新特斯塔丘市場（Nuovo Mercato di Testaccio），從古老的 Testaccio 廣場搬到了現在陽光現代的建築內；不僅有太陽能供電，仍一如既往地供應著美味絕倫的奶酪和火腿。

在這裏的 103家供應商中，有專門賣新鮮農產品和手工意大利麵的攤位；還有一家書店和家居用品商店。

這裏熱情的商家會向你介紹各種精品羊乳奶酪，或者切一小塊帕瑪森幹酪讓你嚐試。若想像當地人一樣購物，這裏便是最好的去處。

最美不過人間煙火味，隻想吃你做的山珍海味