（八四）腐竹

腐竹 　　 　　腐竹殺人事件。 　　 　　我的蹇運不啻於喝口涼水塞到牙根的背時鬼。做炸響鈴的備料工作時，嫌一杆腐竹過長，試圖掰之。潑喇喇，主角好比刺破青天鍔未殘的利劍，慘遭屠戮的是我的左手虎口。 　　 　　人家說吃腐竹防糊塗，我是越吃越糊塗。 　　 　　白如純玉細若凝脂的豆腐，是柔柔的嫩嫩的鮮鮮的滑滑的，便以為優柔嫩滑乃萬般豆品的恒常底色。不料豆製品裏還有這陰鬱的家夥。滾瓜溜圓的豆豆，經由篩選、浸透、磨漿、酵汁、濾渣、蒸糊、烘坯、軋幹、冷凍的十大酷刑，變成腐竹，居然修煉出即有豆品優柔嫩滑底色又有竹類堅韌不拔氣節的後身了。 　　 　　這後身不是那前身。 　　 　　諸多以豆品為原料烹製的齋飯素饌，其色香味與那犇羴鱻的葷臊腥膻有異曲同工之妙。相對於六畜牛羊馬豬狗雞，我們認為五穀稻黍稷麥豆之類更具活殺自在手段。大般涅槃經有句話大意是，穀米草木無命無我，非眾生數。植物並不是有情眾生。 　　 　　但我與腐竹交手，無怨無尤，接受它使出任何手段幹掉我。