簡易版的ginger beer

平常超市裏麵賣的ginger beer大部分都是玻璃瓶裝的，不僅又貴而且糖分還多。
為了防止小溜的體形再次走樣，隻好自己在家裏做咯。

查了查食譜，發現原來ginger beer,也就是薑汁汽水，其實是很簡單的。當然啦，你也可以自己添加一些帶酒精的liqure。

首先，要先把糖薑汁做出來。
材料：白糖1-2cup、水1cup、薑片1cup (其實這個量大家可以自己斟酌，可以多做一點存起來也是可以的。如果喜歡辣一點的，也可再多加點薑哦。甜一點的，就多加糖咯)

做法：把薑切小細絲，用盅子搗碎，越碎越好。然後把所有的材料放進sauce pot，小火煮到把所有的水分蒸發掉為止。這樣，糖薑汁就做好了！

再來就是最簡單的調了。要準備至少2升的蘇打水，一顆檸檬，當讓還有冰塊和杯子咯。

適量糖薑汁、冰塊喝幾片檸檬，然後倒上蘇打水，搞定！

新鮮“出爐”的ginger beer，你也來一杯吧？？

[jk]

應該不錯，也來一杯