音樂：《Thomas Bergersen - Land of the Free, Home of the Brave》
【前言】：首先感謝一下我家領導。由於最近比較關注大法官提名和大選，觀看了提名現場直播以及總統候選人和副總統候選人兩場辯論現場直播，寫了一些觀後感（
《觀看最高法院大法官提名的感受》、
《觀看首場總統辯論後與朋友們的討論摘錄》）以及對發生的時事感想（
《祈禱與行動》、
《現場投票vs郵寄投票》、
《盡人事 聽天命》），我將繼續寫去年旅行雜記耽擱了：-（（（。從完成上一篇遊記
《2019年6月愛爾蘭行：蔚為壯觀的莫赫懸崖》至今已經3個多星期了，於是，我向鼓勵我寫旅行雜記並且喜歡讀相關雜記的先生道歉。然而，他卻說：“做你自己認為最想做的事。大選有期限，不到一個月就結束了；而寫遊記沒時間限製，不著急。”先生如此通情達理，投之以桃，我當然也要報之以李：-）））；於是，忙裏偷閑，整理出這篇旅程雜記，用之感謝他一直以來對我的寬容和鼓勵。
1. 序
在2019年7月獨立節長周末再加上我們請的帶薪假，先生和我飛往舊金山灣區看望女兒女婿。謝謝兩位年輕人的貼心安排，他們先是開車帶我們再訪世界著名的葡萄酒酒鄉加州納帕穀（Napa Valley），遊覽事先預訂的兩家雅致酒莊，品嚐酒莊生產的多種美酒，以及欣賞納帕穀迷人風光。在納帕穀酒鄉住了一晚，女兒女婿第二天開車帶我們再訪聞名遐邇的太浩湖（Lake Tahoe）。除了欣賞太浩湖美麗瀲灩的湖光水色以及周邊延綿起伏的壯觀山巒，兩位年輕人還帶我們置身於山水之間，連續兩天徒步登山，分別5個小時和8個小時左右，其中包括登上太浩湖邊最高山峰之一Mountain Tallac。我們的加州行最後以回到灣區帶著我們家的貓咪小秋姑娘（Autumn ）外出遛步以及與也在灣區的侄女姪女婿外出共進晚餐圓滿結束。
照片1-2: 到達的那天，一進屋，我首先找到我們家的小秋姑娘，不管它是否願意，我將它一把抱起：-）））；臨別的那天，我帶它在後院遛遛。遛小秋姑娘與當年遛我們家的Wolfie很不一樣；雖然狗狗散步時也會好奇，東聞西嗅，但貓咪則是極其好奇，走一、二步就停下來，東張西望，東聞西嗅。遛狗鍛練身體，遛貓則鍛練耐心：-）））。
照片3：這次度假行程，包括相關活動以及旅館住宿皆由女兒女婿設計按排，我和先生隻是上網重溫了舊金山、納帕穀、以及太浩湖的地理位置（此圖是我從Google搜查截屏和標注）；納帕穀位於舊金山以北，大約95公裏，開車1小時左右。
照片4-5：女婿為他開的電動車Tesla充電，而這個充電站是在一個傳統加油站的一側添加的。先生開玩笑地對女兒女婿說：“你們開電動車是砸老爸油能源的工作飯碗呀”：-）））；我則說：“這種加油站和充電站混合的站不應該隻叫Gas Station，應該叫Energy Station”：-）））。開電動車的缺點之一是沿途充電站比傳統加油站少許多，有時不方便；優點之一是停車位非常緊張的熱門飯店有專門提供給電動車充電的位置，並且是免費。非常感謝女婿，整個行程主要是他開車。
照片6：到達世界著名的葡萄酒酒鄉加州納帕穀，我很喜歡標牌上的這句話“…and the wine is bottled poetry…”（大意為：酒是瓶裝的詩）。雖然我不會喝酒，但我知道這句名言來自於史蒂文森（Robert Louis Stevenson），蘇格蘭著名小說家、詩人、和旅遊作家，19世紀英國文學新浪漫主義代表之一。
照片7-8：納帕穀一年四季得天獨厚的地中海氣候孕育出全球頂尖的釀酒用葡萄。據女兒女婿介紹，葡萄酒的名稱是以葡萄的種類命名，納帕穀的葡萄酒命名是隻要一瓶酒中的某種葡萄比例超過 75%，那麽這瓶酒就以此葡萄品種命名。在納帕穀比較知名的葡萄品種有六種，相對應的是六種納帕穀葡萄酒，分別是Cabernet Sauvignon（赤霞珠）、Chardonnay（霞多麗）、Zinfandel （金芬黛）、Merlot（梅洛）、Pinot Noir（黑皮諾）、和Sauvignon Blanc（白蘇維翁）；其中赤霞珠是納帕穀的葡萄品種之王，因此以其釀造而成的納帕穀赤霞珠葡萄酒也最有名。女兒女婿還介紹了不同品種葡萄酒如何配不同的主食，不會喝酒的我已將相關信息忘得一幹二淨：-）））。
納帕穀生產的葡萄酒名揚世界，麵積隻有789平方英裏的納帕穀擁有500多家葡萄園酒莊；這些酒莊大多數由家族所有和經營，每個酒莊各有其鎮莊之寶--各有不同特色的葡萄酒，從清爽的粉紅酒到濃鬱的赤霞珠。這些酒莊通常設有招待遊客的品酒活動項目，有的酒莊隻接受預約，而有的酒莊則既接受預約，也接受現到現品。女兒女婿在其中兩個風格特色大不相同的酒莊提前預約了品酒活動，帶領我們前往參觀遊覽和品酒，度過了一天美好時光。【小提示】；盡可能不要在同一天按排兩次品酒活動，很容易喝醉；如果想在同一天參觀遊覽不止一個酒莊，有不止一次的品酒活動，那麽盡可能在各個酒莊有選擇性地少喝一些，揀重點特色葡萄酒喝。
2. 納帕穀著名酒莊之一：法式城堡氣泡酒莊（The Chateau at Domaine Carneros）
女兒女婿說他們挑選納帕穀酒莊主要從高端葡萄酒、風景、藝術、和建築這四方麵考慮，綜合我們的興趣愛好，他們帶領我們參觀遊覽和品酒的第一個酒莊是大名鼎鼎的法式城堡氣泡酒莊，由法國香檳大廠Taittinger在此創辦。據女兒女婿介紹，這個著名的酒莊是納帕穀中為數不多的以氣泡酒聞名的酒莊；此酒莊位於納帕市的南邊，氣候與法國非常接近，特別適合種植霞多麗和黑皮諾品種的葡萄。
照片9：到達此酒莊首先映入我們眼簾的是一座位於山丘上的法式傳統城堡建築，酒莊名符其實。這棟城堡建築使我想起我和家人3次探訪遊覽法國見到的類似建築和度過的美好時光，立即對此酒莊產生了好感。
照片10-11：友好的服務員詢問我們希望在室內品酒還是在室外品酒，我們全家4人一致選擇室外。葡萄酒知識豐富的服務員向我們介紹了這個酒莊幾種特別著名的氣泡葡萄酒；好心好意的女兒女婿將特別著名和不太特別著名的都點了，共8種，目的是讓他們老爸有機會品嚐享受多一些品種（注：女兒女婿不是第一次到此品酒）。而不會喝酒的我雖然滴酒未沾，但吃了一些小吃；與摯愛的親人們在一起，即使啥都不吃，看著他們吃喝，也感到特別幸福滿足。【小提示】；3個人點8種酒品嚐太多了，尤其是3人酒量都不大；在此酒莊品酒結束後，先生已有醉意：-）））。
照片12：品酒結束後，既可以直接向服務員購買感興趣的品種葡萄酒，也可以進入其禮品店購買。
照片13-15：酒足飯飽後，我們參觀遊覽了酒莊；一眼望去，一大片一大片的葡萄園。
照片16-17：走近其中一個葡萄園，葡萄長得非常茂盛，碩果累累。據相關人員介紹，2018年的有好幾場災害，包括幹旱和山火，影響了葡萄收成；2019年至目前為止，葡萄看上去會有好收成。
3. 納帕穀著名酒莊之二：石山酒莊（Stony Hill Vineyard）
離開法式城堡氣泡酒莊，我們開車來到女兒女婿預約的著名石山酒莊參觀遊覽和品酒。石山酒莊在建築風格以及自然環境皆與法式城堡氣泡酒莊截然不同，種植的葡萄和釀造的葡萄酒也是不同特色。據女兒女婿介紹，石山酒莊位於納帕穀春山（Spring Mountain）區的東北坡，大約160英畝；自從1947年種植葡萄園以來，一直屬於麥克雷（McCrea）家族（注：我在今年4月份閱讀到的一個財經報道納帕穀三大傳奇酒莊完成易手，其中包括石山酒莊，但我忘記它是被誰收購）。石山酒莊尤其以種植霞多麗品種的葡萄以及釀造複雜獨特的霞多麗葡萄酒著稱。
照片18：沿著狹窄的盤旋山路開車通往山上酒莊的同時可以俯瞰納帕穀風景；當然駕駛員不能開小差，這隻是乘客的福利：-）））。
照片19：在山坡上開始見到葡萄園，我們知道即將到達目的地。
照片20：創建石山酒莊的麥克雷夫婦生前居住的簡樸房屋坐落在鬱鬱蔥蔥的林木中。
照片21；這是接待我們私人遊的酒莊工作人員S，我們剛到，她就按排我們在院子裏休息一會兒，並且給每人倒一杯赤霞珠玫瑰（Rose of Cabernet Sauvignon）。雖然我要的是一杯水，但S倒酒時一股芬香在空氣中彌漫，撲鼻而來，是新鮮草莓，玫瑰、和芙蓉混合的香氣。漂亮可愛的S畢業於美國東部一所名校，專業與烹飪藝術以及品酒有關；大學畢業後，曾在一個著名飯店工作，還當上了大堂經理；後來，她又返校讀了相關專業的碩士研究生，畢業後在石山酒莊；她的職業規劃是未來自己開業，擁有一家酒吧。
【小插曲】：剛坐下不久，S用商量的口吻詢問我們是否介意有另一對夫婦加入我們家的私人遊。她解釋說那對夫婦開車開錯路，遲到了一個多小時，他們的私人遊隻剩不到半個小時左右；因為是顧客自己的錯，原則上酒莊不負責任，可以取消他們的私人遊，並且不退款。S說那對夫婦是從東岸專門飛到舊金山度假，到納帕穀酒莊品酒是他們非常期待的一項活動；她有些於心不忍拒絕那對夫婦。於是，她與我們家商量能否讓遲到的那對夫婦加入我們家的私人遊。我們全家不約而同的表示同意和歡迎。據S說那對夫婦還有10分鍾左右才能到，她問是否需要她陪伴我們一起等待，我們回答不需要，讓她去忙自己需要做的事情。
照片22-23：在等待那對夫婦的過程中，我和先生在後院轉了轉，青色的山嶺、翠綠的葡萄園，景色很美，好一派田園風光。
照片24-26：那對夫婦到達後，S開始帶領我們參觀遊覽，首先是位於山坡不同高度的葡萄園之一，她說她手中拎的這種葡萄酒就是用這個葡萄園的葡萄釀造。S介紹說石山酒莊的葡萄園位於海拔700-1200英尺高度的山坡，微氣候溫和，特別適宜優質霞多麗葡萄的生長，因此，石山酒莊以生產和釀造高品質的霞多麗葡萄酒著稱。
照片27-29：S帶領我們前往位於綠樹林中的葡萄酒釀造老作坊。
照片30-32：S耐心仔細地講解了葡萄酒釀造過程，我忘記具體細節，印象中隻記得程序挺複雜（注；S說她不介意將她的工作照發到社交媒體）。
照片33-34：參觀葡萄園和葡萄酒釀造老作坊結束後，S將我們帶進創建石山酒莊的麥克雷夫婦生前居住的簡樸房屋；一進門便看見石山酒莊釀造的葡萄酒主要品種。據S介紹，石山酒莊創建者去世後，酒莊由他們的兒子媳婦經營管理；再後來由他們的孫女經營管理，而他們的孫子則對此不感興趣，在舊金山從事金融行業工作。如今這座房屋無人居住，留給參觀酒莊的遊客們瀏覽。
照片35-36：這座樸實無華的山屋留給我最深印象是其客廳一麵是巨大的玻璃牆，主臥室除了一麵是玻璃牆（有門通向陽台），另一麵是一個大玻璃窗，給人感覺完全沉浸在大自然中，與之融為一體。
照片37：S拿出石山酒莊7種最具特色的葡萄酒讓我們大家品嚐，當然她沒忘記給我預備了水：-）））。我們家的3位因為不久前剛在前一個酒莊品嚐了8種酒，3人酒量有限，因此對這7種酒都是淺嚐輒止。
照片38：在品酒過程中，大家一麵品嚐美酒，一麵欣賞美景，一麵相互交談，非常開心。通過相互交流，我們得知那對遲到夫婦男士是德州人，咱們的老鄉：-））），他畢業於德州大學奧斯丁分校著名的商學院；那位女士是東歐捷克人，到美國留學畢業後留在美國工作。我們全家多年前去過捷克旅遊，而那位男士多年前因公出差去過中國，大家有許多的共同話題了，真是應驗了人生何處不相逢。
照片39：品酒結束後告別時與S合影。在那之前，還有一個項目，就是S詢問我們對石山酒莊的哪一種或幾種葡萄酒感興趣，是否願意購買。這不是強迫性的購買任務，完全由我們自己決定。先生與女兒女婿商量後，選擇了兩瓶；年輕人搶著付款，但老爸沒同意，參照我們家旅遊傳統，孩子們與我們一起度假時的所有費用都由老爸老媽心甘情願買單。
4. 夜宿酒鄉
照片40-42：告別石山酒莊後，我們開車來到納帕穀著名的小鎮Yountville，鎮上有一個100多年前的酒廠改建的購物中心，有禮品店、衣物店、畫廊，藝術品店等等。
照片43：當然少不了賣納帕穀葡萄酒的酒店：-）））。
照片44：這個小鎮有許多高檔餐廳，據說是全世界米其林餐廳最密集的小鎮，另外還有許多著名的烘培店，這是其中之一。女兒女婿在這個烘培店也加入排長隊；而我們享用晚餐的餐館停車場也是一位難求，幸好有兩個充電站為開電動車的人留著。
照片45：在小鎮漫步時看到田園邊緣這個盒子一樣的裝置，女兒和我都不知道是幹什麽用的，但女婿和老丈人都知道，讚他們倆見多識廣：-）））。
照片46-47：吃完晚餐後，女兒女婿開車帶我們入住納帕穀一個度假旅館Westin Hotels & Resorts，登記注冊處牆上的裝飾品是空酒瓶，真不愧為置於酒鄉的旅館：-）））。
照片48-49：大廳一側的酒吧有許多不同品種的酒，第二天早晨吃完早飯離開時看得更加明顯，處處展現酒鄉豐富的酒資源。
照片50：這個旅館位於一個小河邊，寧靜祥和，一派鄉村田園風光。
在Taittinger跟你們點了同樣的酒、甚至坐了同一張桌子，Napa的氣泡酒莊都來自法國香檳省，因知識產權隻要出了香檳地區都隻能稱為用香檳製法釀造的氣泡酒，包括澳洲的Yarra Valley也有不少法國香檳在當地開的氣泡酒莊，在Napa我們還去了著名的酩悅香檳Mo?t & Chandon家的酒莊，在Napa和Yarra都隻簡稱為Chandon，還有Veuve Clicquot、Mumm等等，我們大愛香檳，這些酒莊在法國香檳省的老巢也都去了不止一次，因為氣候和土質不完全一樣，即使都是用同一種技術釀造出來的，有經驗的人閉著眼一口就能品出哪一杯出自香檳省、哪一杯不是… 不過總體來說Napa的氣泡酒還是非香檳省原產地之外最好的，我們也很喜歡Napa這家Taittinger，謝謝你的分享又勾起我的美好回憶，當時我們兩人也點了那個8個品種的套餐，其實品酒就是嚐一下味道，不一定都要喝完。
來源: 廣陵曉陽 於 2020-10-11
謝謝雲燕妹妹的分享，收藏了。早就知道你是一位法國通，如今得知不僅是在人文景觀方麵，而且在美酒美食方麵，真棒！
謝謝分享！去過兩次灣區都沒時間去Napa Valley看看。我喜歡溜達酒莊，下次怎麽也得找機會去看看。
新世界的酒和歐洲的酒的區別之一是酒名。正如文中所提，Napa Valley 的酒是以主要葡萄品種命名，外加莊園名。而歐洲酒都是以莊園命名，不提葡萄品種 （德國和法國的阿爾薩斯地區除外）。葡萄品種相對少些，可莊園名多了去了。那怎麽知道呢？問，學，記！另外，Napa Valley 的酒如果瓶上有單獨的?Napa Valley 字樣，那是靠譜的酒；若法國波爾多酒的酒瓶上有單獨的 Bordeaux?字樣，那就是不靠譜的酒。
來源: 廣陵曉陽 於 2020-10-11
謝謝朋友。讀你的留言長知識了，我將之收藏了：-）。雖然我不喝酒，但我不反對家人喝酒，小酩怡情，挺羨慕你們這些會享受美酒的人。
80年代後期在英國留學時，那時來自中國的留學生很少，我們大學國際部將國際學生與願意開放家庭的當地人配對，即在聖誕節或新年這些當地人開放家庭邀請國際學生去過節，成為學生的host family。象任何關係一樣，有的學生與host family並不match, 通常隻去一次便終止，也有的卻成為終身朋友，我先生和我與我們host family的關係便屬於後者。由於大家相處非常愉快，我們的host family不隻是在聖誕節或新年邀請我們去吃飯，後來變為固定的每個月一次相聚。而這家人喝酒又相當考究，有飯前酒、飯後酒、以及不同主食配不同的酒；可惜，我對酒始終不感興趣，隻喝水：-）））。我們認識的一位來自中科大愛品酒的好友對我放棄這麽多喝酒的機會而感到遺憾和恨鐵不成鋼：-）））。她非常會享受生活，與她先生都是酒仙：-）））。
Napa離舊金山不算遠，值得去看看，尤其是對懂得如何品味美酒的你。