龍卷風健康快遞 165

1）人腦的重量雖然隻占人體重量的2%左右，但大腦消耗的能量卻占全身消耗能量的20%。給大腦補充營養重在均衡，重點營養要突出。大腦的脂肪占60%。要有適量的碳水化合物，以滿足大腦的基本能量需要；特殊情況下，可以用脂肪提供能量。而且，注意力與連接大腦神經元的神經纖維髓鞘有關，需要歐米伽3脂肪酸，因此，可多吃深海魚肉、魚油、海豹油、核桃、碧眼果（碧根果）、巴西果等食物。

 

2）經常排便不暢的人應提高膳食纖維攝入量。可以選擇多吃全麥麵包、小米、燕麥片、藜麥等主食，火龍果、蘋果、菠蘿、香蕉等水果，卷心菜、芹菜、豌豆等蔬菜。還可以直接補充益生菌，消化酶，膳食纖維。

 

3）邊吃飯邊說話會影響消化，因為進食後，身體需要調動更多的血液流向消化係統的不同部位，以便腸道獲得更多的能量去分解、消化、吸收食物。建議吃飯少說話。但音樂有助於消化吸收。

 

4）飲食健康注意寒熱搭配。寒性食物多有清熱、瀉火、解毒等功效，如綠豆、蕎麥、冬瓜、苦瓜、藕、海帶等；熱性食物有散寒、溫經、通絡等作用，如牛羊肉、桂圓，辣椒等。寒性體質一般比較適合溫性或熱性食物，同理，熱性體質一般比較適合涼性食物。