龍卷風健康快遞 072

1）中醫認為，芋頭味甘辛，性平，能益脾胃、調中氣，是一種有滋補效果的食材，也適宜脾胃虛弱、患腸道疾病的人適用。芋頭容易部分人群引起脹氣，最好中午吃。對於甲狀腺結節患者，不易多吃。

 

2）亞麻籽油含有α-亞麻酸，與亞油酸一樣，是人體的必需脂肪酸，有助於大腦與視網膜的發育；針對減肥減脂人群，降血脂人群，腫癌患者，采用亞麻籽油的巴德維療法，有一定功效。烹調方式：適合涼拌，不宜煎炸。直接吃，可能會有點苦。

 

3）紅薯的營養十分豐富，含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十餘種微量元素。 據記載，紅薯具有多種保健功效。 《本草綱目》中描述，紅薯有“補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰”的功效。紅薯容易部分人群引起脹氣，最好中午吃。紅薯在潮濕環境中容易發黴，最好不吃。