今天你食療了嗎？

食療（Dietotherapy；Chinese food therapy），又稱食治，是源自中國古代的一種結合飲食調理身體的方法。它是在中醫理論指導下，利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。 

 

 

通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質。也就是說，食物最主要的是營養作用。其實不然，“藥食同源”是中華原創醫學之中對人類最有價值的貢獻之一。

 

中醫很早就認識到食物不僅能營養，而且還能療疾祛病。如近代醫家張錫純在《醫學衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，並可充饑。” 食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養生行為。以前的人僅僅是通過食療調理身體，現代人還通過食療減肥、護膚、護發。

 

食療是一種健康的健體之道，用現代醫學來詮釋，就是預防醫學，有時候也包括康複醫學。不過，在當今環境日益惡化的世界裏，微波、輻射、霧霾、酸雨、農藥、化肥、重金屬、食品添加劑、各種藥物、各種化學製劑、生活與工作壓力等對人體的危害，傳統的食療效果，已經大打折扣了。 

 

 

 

原因很簡單，現在土壤裏麵生長出來的植物和蔬菜水果，為了滿足人類足夠的需求和追求經濟效益，采用各種人工方法（包括轉基因）大大提高了產量，因而造成土壤營養素的缺乏，而植物和蔬菜水果的營養嚴重不足。

 

另一方麵，就是農藥、化肥、重金屬殘留的汙染問題。而養殖場裏的水產品和家畜使用的飼料，更是含有大量藥物、抗生素、飼料添加劑等。除非人類一直在進化，可以吸收比過去更少的營養素，並可以抵抗農藥、化肥、重金屬的汙染，而且還能正常生長發育，傳宗接代。

 

遺憾的是，現代醫學越來越發達，醫院和病人反而越來越多，這就表明：人類的健康問題，不是普通食療和藥物可以解決的。百病從口入，是伴隨人類社會發展的普遍規律！ 

 

采用有機食物進行食療，包括有機藥材，有一定優勢，但也有很大局限性。一方麵，有機食材不容易獲得，另一方麵，天然的有機食材也會有天然毒素。所以需要采用立體交叉排毒的模式，如果與更好的療法相結合，可以達到最佳效果。 

 

什麽是可能的最好療法？ 

 

當今人類的疾病（包括癌症）的發病率是逐年在增加的，而且越來越年輕化、普遍化、複雜化，藥物的更新換代已經趕不上疾病種類的分化和人類的抗藥性和耐藥性。隨著全球氣候變暖，越來越多的病毒、細菌以及其它致病菌威脅著人類，不要說食療，就連藥物和疫苗也無法有效預防和治療這些疾病。雖然人類的壽命在逐年增加，那是因為醫療和藥物的貢獻，絕大多數長壽的人是依靠藥物在醫院延長生命，生活質量相當低下。 

 

起源於北美的“博士龍營養療法”孕育而生，在很大程度上避免了中醫、西醫以及普通食療的局限性，也就是說，博士龍營養療法是傳統食療的一種提高，一種綜合了現代醫學的輔助治療方案。 

 

博士龍營養療法就是采用有機食物的普通食療與提純的天然營養物質（功效營養素）聯合發揮營養素的功效，並輔助一定的能量平衡措施，根據個人體質差異來調理身體。

 

這些物質（包括能量元素），既有藥物的療效，又有食物的功能；在嚴格的生產工藝（比如GMP、cGMP）中，還最大限度地消除了汙染，沒有副作用和依賴性。 這就是博士龍營養療法的基本理念。 

 

在博士龍營養療法中采用了一些功效營養素，是具有普遍意義的陰陽平衡、能量平衡、營養綜合與營養配方。 

 

功效營養素的一般分類： 

1、以維生素和礦物質為主要成分的營養性營養素（比如維生素、礦物質、碘、鈣、鎂、鉻、鐵等）； 

2、以天然或珍貴植物為原料，提取有效營養成分的營養素（比如原花青素、薑黃素、葉黃素、大蒜素、膠原蛋白、蘆薈精華等）； 

3、以名貴中藥或有藥用價值的動植物為主要原料的補養型營養素（聖潔莓、月見草、瑪卡、水飛薊素、玻尿酸、葡糖胺、有機硫、碧蘿芷、鋸棕櫚等）； 

4、從海洋生物中提取有效成分製成的營養素（如深海魚油、海豹油、蝦青素、藻源鈣、藻源碘、卵磷脂等）； 

5、以動物初乳為原料製成的營養素（比如蛋白粉、免疫蛋白等）； 6、以天然微生物發酵生產並提純的營養素（比如輔酶Q10等）。 

 

如果說中華傳統食療的特點是：湯類+粥類，溫熱調理，養胃為先，食物以合適的水溶劑狀態進入小腸吸收，集中有功效的食材對身體進行整體調理。

 

那麽，博士龍營養療法的特點是：不含或者含有很少添加成分的粉劑（包括純粹的粉劑和植物膠囊狀態的粉劑）以及液體（軟膠囊），常溫調理，養胃為先，功效營養素以小顆粒小液滴狀態進入小腸吸收，集中有功效的功效營養素對身體進行整體調理。

 

上述二者極其相似，可以說，博士龍營養療法是中國傳統食療的升級版而已。之所以說是升級版，在於後者更加快速吸收，快速發揮功效，而且更低或者幾乎沒有汙染，也不會存在藥物副作用。 

 

針對腸胃疾病患者，推薦粉劑、軟膠囊型營養素；針對腎病、腎功能障礙、鉀離子代謝紊亂、果糖敏感體質，以及部分胃功能障礙患者，推薦凝膠型、膠囊型或易崩解片劑營養素。 

 

當然，我們既不能用博士龍營養療法代替現代的醫療（即使現代藥物具有副作用和依賴性），也不能用博士龍營養療法代替傳統的食療（容易獲得並且價格相對便宜），而是根據個人的體質，以日常飲食為基礎，調整飲食結構和飲食方式，適當選擇營養療法中的一些功效營養素，補充現代醫療和傳統食療的不足，通過綜合治療的方案，消除疾病痛苦，提高生活質量。