在意大利北部研讀美食的一年（三）

版權歸作者所有，任何形式轉載請聯係作者。
作者：葵兒多麗（來自豆瓣）
來源：https://www.douban.com/note/690876553/

三

村裏的學校坐落於一座城堡裏。原城堡主人住的地方被兩個神秘的本地商業大亨占據了。他們或深居淺出，或因公因私周遊列國，平時看不到人。開學第一天學校請我們全體學生吃午餐。食堂是一個不算大但感覺很實沉的建築：高高的天花板，原木的大梁，紅磚的拱形走廊以及石塊和卵石粒鋪就的地板。午餐的形勢和色彩感覺讀到中國古典小說中那種小家碧玉慢慢出落成貴婦的味道。食物很簡單就是蛋和奶酪做成的蛋撻以及紅菜頭，西紅柿，白豆，洋蔥等做成的沙拉派。食材簡單新鮮，賣相好，做法巧妙，不用花太多錢，口感也不錯，當時心下就想這應該就是我的研究方向啊。

[西岸海豚]

回複 '無法弄' 的評論 : 意大利餐很接地氣

[無法弄]

就愛吃意大利飯，新鮮簡單美味