孜然烤雞翅[盈盈]

孜然烤雞翅

<>材料：

Whole food 的Organic雞翅一盒應該是兩磅左右

2-3隻中型馬鈴薯/土豆切塊 （我自己種的喔！）

調味：

1 tsp 辣椒粉 （不嗜辣請減半）

1 tsp 孜然

1 tsp 孜然粉

1/4 tsp 黃薑粉 （Optional）

1 tsp 鹽

雞翅洗幹淨，要更入味可以劃兩刀，土豆切塊，然後先把所有的調味料和雞翅混合醃上20分鍾，然後加入土豆塊，再醃個10分鍾就好了。

這個時候預熱烤箱，400F，把一個鑄鐵鍋放進去一起加熱，如果用其他質地的烤盤也一樣，丟進去加熱。

加熱好之後，把鑄鐵鍋拿出來，雞翅和土豆均勻地鋪上，入烤箱400F烤30分鍾，拿出來翻翻，再烤15-20分鍾，就好了。

好香的孜然烤雞翅！