重慶辣子雞， 咖喱炒飯

重慶辣子雞





在家裏沒有雞腿肉和幹紅辣椒不多的情況下，我還是嚐試做了一下重慶辣子雞。用的是雞胸脯肉。第一次做，技術還不到家,味道一般。嗬嗬。
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咖喱粉放得不夠多。裏麵有雞蛋，洋蔥末，芹菜末，等。 蛋炒飯炒好後，先給女兒盛了半碗，然後把做好的咖喱調料等放進去。做好後又給女兒盛了小半碗。問女兒哪個好吃，她說咖喱炒飯好吃。

重慶辣子雞的菜譜在網上有很多。咖喱炒飯的菜譜也是，我做的這個是鏈接裏的第一種：
http://www.chizone.cn/YiGuoFengWei/2008-6-12/GaLiChaoFanDeZuoFa.htm

[mycereal]

紅茶好！嗬嗬。

[綠豆紅茶]

誰想喝茶呀？我來啦。
這個辣子雞看上去好誘人呐！

[mycereal]

毛貓貓好！飯後喝茶，很愜意啊。

[hairycat]

菜色真不錯，可我剛吃飽。做麥片的地板上慢慢喝茶。：）

[mycereal]

小鹿好。嗬嗬。我喜歡吃川菜，嗬嗬。

[Eyre]

辣子雞看著就有食欲，吃飽了也要再來一大盤，還有炒飯 :)

[mycereal]

我是幸運兒，歌兒，南山鬆：嗬嗬，辣子雞和咖喱炒飯不是同一天做的，不然太麻辣太幹了。嗬嗬。

[南山鬆]

又有好吃的了.

辣子雞就咖喱飯,不錯.:)

[歌兒]

這個重慶辣子雞我看著很有食欲！
這個星期不打算做飯了，就看著麥片做的菜解饞吧...

[我是幸運兒]

啊~,周末來麥片家打牙祭來了;看著辣椒脆脆的樣子,很過癮嗬;配上炒飯很不錯...你做這個辣菜的時候有沒有猛打噴涕啊? :)

[mycereal]

餅餅：我喜歡吃辣的菜，嗬嗬。有空給指點一下吧。嗬嗬。

[餅姐姐]

怎麽都作的是我的拿手菜阿，喜歡喜歡啊喜歡：）

[mycereal]

老史好！嗬嗬，多吃點，吃完了好有勁刷碗。

[老史]

既然一霖喝茶，那我就不客氣了，開吃！！！

比較餓，後來的很有可能隻能洗碗了：）））

[mycereal]

一霖好！嗬嗬。第一個菜我做的很不到位。嗬嗬。最好是讓餅餅來指點一下。嗬嗬。

喝茶好啊！

[一霖]

菜色真不錯，可我剛吃飽。做麥片的沙發上慢慢喝茶。：）

[一霖]

沙發!:))