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幾款即好喝又下奶的湯

(2008-09-26 07:02:22) 下一個
 當你下定決心要為孩子哺喂母奶時,卻發現自己的奶水不夠,這真是一件非常令人掃興甚至沮喪的事情。然而就是有許多新手媽媽們因為這樣便加重了產後憂鬱的情況,甚至不再繼續母奶哺喂孩子了。其實解決母乳不足有很多方法。
  下麵就介紹幾款即好喝又下奶的湯給新媽咪們嚐嚐!
  木瓜花生大棗湯
  [用料]:木瓜750克,花生150克,大棗5粒,片糖3/2塊。
  [作法]
  ①木瓜去皮、去核、切塊。
  ②將木瓜、花生、大棗和8碗水放入煲內,放入片糖,待水滾後改用文火煲2小時即可飲用。
  [功效]:部分婦女產後因乳汁不足,在喂哺寶寶時會產生缺乳汁問題。產婦要增加乳汁,可煲木瓜花生大棗湯飲用,這湯水對增加乳汁有顯著效用。
  甜醋豬腳薑湯
  [用料]:豬腳1隻(斬件),冰糖1小塊,生薑250克,甜醋適量。
  [作法]
  ①豬腳去毛後斬件,用滾水煮5分鍾。
  ②將生薑刮皮、拍裂連同豬腳放入瓦堡中,加醋。
  ③煮滾後,改用文火煲2小時,下冰糖調味即成。
  [功效]:產後血虛、食欲減退、手腳凍,用生薑、甜醋煲豬腳湯飲用,可增進食欲,兼能健胃散寒、溫經補血,是產婦最佳滋補湯水。
  木瓜魚尾湯
  [用料]:木瓜750克,鯇魚尾600克,鹽1茶匙,生薑3片,油1湯匙。
  [作法]
  ①木瓜去核、去皮、切塊。
  ②起油鍋,放入薑片,煎香鯨魚尾。
  ③木瓜放入煲內,用8碗水堡滾,再舀起2碗滾水倒人鍋中,與已煎香的魚尾同煮片刻,再將魚尾連湯倒回堡內,用文火煲1小時,下鹽調味,即可飲用。
  [功效]:婦女產後體虛力弱,如果調理失當,就會食欲不振、乳汁不足。要滋補益氣,最好飲木瓜魚尾湯,因為鯨魚尾能補脾益氣,配以木瓜煲湯,則有通乳健胃之功效,最適合產後婦女飲用。


1、米酒蝦米湯
蝦米(或海米)含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅和多種維生素,有補腎和通乳功能;米酒能通血脈。每次放蝦米100---200克,米酒3--4兩,加清水煮湯飲用,每日一次,連服3---4次。
2、花生煲豬腳
據《陸川本草》記載,花生煲豬腳可治“乳汁少”。每次用花生150克,豬腳一隻切塊,加水適量,慢火燉爛為止。食時加少許食鹽和味精調味,。
3、萵苣子粥
先將萵苣子10--15克搗碎與甘草3--5克同煎,取汁去渣,加糯米煮粥,每天服3次,連服5天,可使乳汁增加。
4、鯰魚煮蛋
先將雞蛋7個煮熟去殼,與鯰魚250克加水500毫升同煮,每日1次,5 日見效。
5、豬蹄粥
豬啼1---2個,燉爛取濃湯,再用通草3---5克,漏蘆40---45克煎取藥汁。用兩種湯汁加粳米100在煮粥,煮熟後加入蔥白兩條稍煮,每日2次,趁熱服用。


6、南瓜子泥
取生南瓜子30克,去殼取俚仁搗成泥狀,加白糖少許,早晚空腹開水衝服。
7、豆腐米酒湯
取豆腐4兩,紅糖1兩,加水1碗,煮熟後加入米酒1兩 ,溫熱時服食 。
8、豬蹄藥湯
1)豬蹄一隻加通草25--35克,燉爛服用。
2)豬蹄一隻加薜荔果(爬牆呆或木瓜)4個。燉爛後服用。
3)豬蹄一隻加土黃茂(金雀根)1兩,燉服。
9、中藥方
當歸50克,黃芪40克,漏蘆10克,甲珠15克,留行子5克,括萎10克,花粉5克,川芑10克,白芍10克,通草10克,木通15克。用豬足1對,多加水,用砂鍋燉爛,去浮油,煎藥服下。



生鵝蛋一枚洗幹淨後放到自製豆漿中小火煮半個小時,然後吃鵝蛋喝豆漿即可。
新鮮的鵝蛋經過長時間的煮後蛋青呈半透明狀,非常有韌性,味道也不錯。我當作晚飯吃還很減肥呢,嗬嗬!


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