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南北中西混著吃——水煮魚羊肉抄手、地三鮮、沙拉、奶油蘑菇雞湯

(2008-05-27 08:05:45) 下一個
吃剩下的水煮魚下了幾個羊肉抄手居然很好味,相得益彰

最近到處看見這道菜,我是南方人從來沒有吃過,出於好奇今天做了一把,味道還不賴

這個人人都會就不多說了,發現新鮮蘑菇拌起來特別鮮美


這個還是挺費功夫的,也不知道正宗不正宗,味道,鮮美極了

做法:一個洋蔥,切絲,
熱鍋下黃油,半個洋蔥絲和雞塊一起爆香,加水,一小撮rosemary,和一小撮parsley小火燉2-3小時
另外半個洋蔥和蘑菇適量一起放入blengder攪拌成泥,在熱鍋下黃油炒麵然後加入洋蔥蘑菇泥出香味後倒入雞湯,牛奶,奶油一起煮,在放入蘑菇片,煮一會兒,(大概10分鍾)就好了,麵上可以撒一點parsley做裝飾。
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