由三鹿奶粉想到德國的食品安全
(2008-09-15 11:39:24)
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三鹿奶粉的事,暴露了國內食品安全的問題。 但我有一個感覺,就是我們這些身在海外的人好像高枕無憂,覺得自己生活在“安全”的國度。小心啦同胞們,食品安全問題是全球性的!
前幾天,德國電視台(n-TV)有相關的報道。現在,德國人比較推崇Bio(生物)食品,就是蔬菜水果不噴農藥,家禽喂養不用化學飼料。但是這都是相對的,種植Bio蔬菜的地緊挨著非Bio的,那邊噴灑的農藥不可避免會飛到這邊的。而這些“沒有”被噴灑,卻“沾了光”的蔬菜,是名正言順的Bio食品!用於喂養Bio家禽的飼料,盡管有相關的規定,但由於化學工業的發展,這些規定顯然是不足的,無法層出不窮的“激素”做出新的規定。所以,在我們食用Bio肉類和奶製品,吃進了多少“激素”,誰也說不清楚。唯一可以安慰的是,三歲以下嬰兒的食品,從原料選配到生產,都收到極其嚴格的監控,所以到目前還是非常安全的。三歲以上的小孩,吃得跟成年人是同類的食品,狀況難免令人擔心。
由於Bio食品價格高昂,大部分民眾是無力享用的。作為比較,製片人安排購買一車夠一周用的食品,其價格竟然高達488歐元,至少是“普通”食品的四到五倍。我們這些隻能買“普通”食品的人,身體受到多少損害,隻有天知道。所以,國內能揭出三鹿事件,也算是禍中有福。
更有甚者,黑心的商人也是到處都有,在德國也不例外。前幾年揭露的向雞蛋噴灑藥物的,這兩年用腐壞變質的豬牛肉加工肉類成品的,把過期的肉類貼上新標簽出售的,等等。
在這裏祝各位走運,不會“中招”。
農藥,化肥,激素,色素,添加劑,致癌物... 比比皆是.不可能全吃有機食物,隻能盡量避免有害的食物了.