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做生意和做人(附圖)-

(2011-09-13 10:59:37) 下一個

自古就有女怕嫁錯郎的說法，其實生活中許多選擇都能決定一個人或一個集體的命運，或興或衰甚至滅亡。幾年前，一個朋友開的餐館因實在經營不下去，又缺乏資金，準備關門大吉。當幾個要好的朋友湊在一起談及此事，大家突然萌發了合作的意向。於是就有了新人的加入和隨之而來的資金注入和重組。

幾個月前一個朋友約我去吃火鍋，她還是說別的家都沒有這家好，我的這個朋友是個很有誠信的人，因此我毫無疑問的就和她去了那家火鍋店。誰知到了那裏一看正是朋友開的，還好朋友不在，隻有他老婆在店裏忙前忙後的，我們之間不是很熟，所以彼此並沒有打招呼，吃完我就走了。我發現幾個特點:生意非常火，從我來到走一直有人排隊等待就是最好的證明，而且當天不是周末就更說明問題。客人幾乎清一色是學生，價格略有提高。我的印象是這家店不但起死回生了，而且會繼續火下去。顯然他保留了我那個好朋友走學生路線的宗旨，並發揚光大了。

幾天前，我請一個朋友吃飯，問天的意見，她說想吃火鍋。那天上午閑著沒事，我就去網上搜了一下，一個著名美國食品評論員是這樣寫的，小肥羊火鍋不能說是最好的，但卻是最火的，如果你不想排隊就去對麵的重慶樓。什麽意思啊，看了他的幽默，其它的火鍋店不被和諧了才怪呢。

盡管如此，想起往事，我還是有些猶豫。但為了朋友能吃到最好的，我還是硬著頭皮選擇去小肥羊。也真巧，門口排著很長的隊，我們被人群堵在了門外。遠遠望去，裏麵有幾個空桌，顯然是有人預訂的。我正有些鬱悶，卻見老板走了過來，他很快發現了人群中的我，馬上上前和我打招呼。我問他要等多久，他說可能很久。我說我等不了，就給我們安排到空桌上去。他稍微猶豫了一下馬上拍了拍我的肩，拉著我就進去了。

我們要了四盤羊肉，一盤牛肉，一盤龍利魚，凍豆腐，一屜上海小籠包，兩碟豆沙南瓜餅和一些蔬菜。就吃了起來，我真的餓了，老板不時走過來和我聊天。從中我了解到他們先加和新疆的小肥羊連鎖店(也是上海人開的)，後來小肥羊被肯德基收購了，他的加盟也告終止。但生意紅火依舊，這才是他所追求的真正目標。這個朋友雖然沒有很高的文憑，但肯學習，能虛心聽取別人意見，而且不固執，這就是他成功的訣竅。相反我們有些讀書人，就愛鑽牛角尖，膽小怕事，亦步亦趨，還自以為是，所以往往很難自創事業直到成功。不信你們看，來美讀書的華人大多數都是給別人打工的，按步就班一輩子，很難有勇氣出來單挑獨鬥，創一番自己的事業的。更要命的是他們還從心裏看不起那些成功，但沒有什麽學曆的人，正所謂眼高手底，思想的巨人，行動的矮子。

合作是手段，發財才是目的，中國人大多如此。昨晚我和另一個單身的朋友再次去了小肥羊，吃的很盡興，朋友更是讚不絕口。

目前小肥羊是芝加哥中國學生的最愛，卻是一個不爭的事實。