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管住你的嘴

(2009-09-19 12:27:37) 下一個

 

作者: 平凡往事

 

我們這代人幾乎都是在艱苦環境中長大的,而學到的知識也有很大的局限性。因此我們中的許多人,都或多或少的沾染了一些生活上的壞毛病。比如吃得快,吃得急,吃得燙就是可能致命,又不為我們重視的壞習慣。
 
過去吃的東西實在饋乏,尤其在我們東北地區這一現象就更加明顯。土豆,蘿卜,豆腐,大白菜就是當年東北人冬天餐桌上的主要食材。由於可食用的蔬菜種類有限,當然貧窮也是其中一個主要的原因,所以口重的問題在東北人中非常普遍。而且大多數人吃飯的速度很快,因為天氣的原因,如果吃的慢,飯菜很快就會涼透,還有一個更荒唐的原因就是由於過去家裏的兄弟姐妹較多,如果不動作麻利,很可能還沒等到你把飯吃完,桌子上的菜就盤底光亮,空空如也了。所以往往東西還沒有徹底嚼爛,就急急的吞咽下去了。久而久之,就會造成食管黏膜的損傷。

另外很多人愛吃燙的食物、喝燙茶,尤其在寒冷的冬季,火鍋成為很多人禦寒首選,認為這樣吃才健康,這是不正確的。人體一般最適宜吃飯的溫度是10至40攝氏度。食物剛超過40攝氏度,雖然對上消化道黏膜有損傷,但人的食管黏膜恢複能力、再生能力都很強,不久就能恢複。而如果長期食用溫度很高的食物,尤其到五六十攝氏度,食管黏膜損傷不能及時恢複,很容易導致食管癌的發病。
 
另外為了因應菜少飯多的問題,人們在做菜時,自然而然就把心思用在加重菜的口味上麵,但有一利就有一弊,因為北方人不習慣吃太辣的東西,所以要想多吃飯,就得在有限的菜裏多放一些鹽類,和一些醃製的東西(如各類鹹菜等),時間久了就慢慢養成口重的毛病和習慣。有些人明明知道這樣做的結果會不利於健康(雖然在程度和細節方麵還不甚了解),但不這樣,做出來的飯菜就不香,就很難下咽。又因為知識的局限性,所以有意無意的忽略了這個問題,而在日常生活中一直保持著口重的壞習慣,而這一習慣又是引起心血管疾病的原因之一。
 
上麵的毛病我都有,不知道你們情況是否和我一樣,尤其是男人。總之為了你的健康,必須改變你的生活習慣,不要輕視發生在你身邊的小事,不要讓壞習慣繼續危害你的健康,因為健康是人們生活的基礎,沒有健康一切都是空話。

記住: 病從口入!

我們這代人啊,能吃的時候沒有東西吃;

有東西吃的時候,身體又接受不了!

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閱讀 ()評論 (9)
評論
柳枝 回複 悄悄話 管住你的嘴,看標題偶還以為是叫人別亂講話涅!讀了文章才知道,是叫人別亂吃東西亞!

很在理,管住你滴嘴,保護你滴胃!藍銀綠銀都要打好保"胃''戰!名言曰:身體是革命滴本錢!
anahiyiyi 回複 悄悄話 回複vwbeetle的評論:
胃支配口!!!
:))):)))
vwbeetle 回複 悄悄話 回複anahiyiyi的評論:

"口要服從胃的需要,不要隻顧享受口感"

好主意,照著做,是為座右銘. 謝謝.

所以中國人說"口味",改說成"口胃"就對啦!
平凡往事 回複 悄悄話 回複stillthere的評論:有創意!
stillthere 回複 悄悄話

管住你的嘴。放開你的腿!
平凡往事 回複 悄悄話 回複anahiyiyi的評論:
對,不錯。
anahiyiyi 回複 悄悄話 管住了你的嘴,就是管住了你的身體。
:)))) :))))
anahiyiyi 回複 悄悄話 是時代造就了這些可憐的"貪食"人群。
口要服從胃的需要,不要隻顧享受口感而傷害了胃(身體),會後患無窮的。
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