2009 (73)
2011 (2)
2012 (2)
2013 (2)
2015 (2)
新鮮上好的鮮肉碎,簡單的隻放白菜和一點韭菜調味,包了白胖的水餃,特別的好吃。大大的水餃,HH吃了十九個,DD也不甘示弱地吃了十一個,這還是被迫停止,不然還要繼續吃。HH撩起衣服給我看滾圓的肚皮,我說:“西瓜熟過頭了”,HH得意的笑。
孩子們大吃的當兒,我用肉末熗鍋,加上白白的高湯,墩上切條的白嫩海參,最後配上幾絲油綠的韭菜。
再加一個涼菜,碧綠的西芹斜切薄片,配以鮮豔的胡蘿卜,油黑的木耳,白嫩的腐竹。一並在加了少許鹽和幾滴油的水裏焯熟,用涼水衝過,加香油細鹽拌勻。爽口又好吃。
和LG斟了紅酒啤酒,海參,涼菜加水餃,慢吃慢聊。
剩下的麵,擀成薄片,塗勻薄薄一層香油,再細細的撒上一些鹽,烙兩張小餅,給愛吃餅的LG當作明天的早餐。
飯後取出下午剛買的鴨子,切下半隻,仔細的去掉鴨油,切小塊,配上花生和鹹菜。紫砂的慢燉鍋,放滿鍋的清水,大塊老薑,幾粒八角。開慢火,煲整夜,明天就是一鍋上好的鹹菜鴨湯。
入夜,滿屋的花生香。孩子們剛剛睡下了,我靠在床邊,細品龍應台的《孩子,你慢慢來》,偶然抬頭,想起我整個晚上專心做飯的好心情。。。
小胖妮,好久不見了呀! 你還是很忙嗎? :)
額要把阿Q精神進行到底! :)
還是你好看,每次看到你這張粉乎乎的衣服,我都心花怒放.;)
後來想想,左右都是幹活,不如高興點得了。:))---哈哈哈,阿Q精神發揚的真好!貴在堅持啊:)
小PP這身衣服特賢惠溫良,還那麽俊,讚一個:)
謝謝你,寶貝妹妹的。 你說的話真好聽。:)
親愛的,讓你說的我都不好意思了。
我有時候也覺得挺不上算的,就我一個人忙活,你們都吃現成的哈。後來想想,左右都是幹活,不如高興點得了。:))
你特務啊?怎麽摸來的? 哈哈。 歡迎一個,特別熱烈的。
從二而終行嗎?:)
啊小杏是蕙質蘭心的女孩子,也是會很開心的,我知道。:)
日子過得有滋有味的是我的目標。:)我在努力中ing。
其實我也是收到成裏JM們的啟發,越來越開心了。也祝小鹿每天都快樂。:)
那個涼菜我是受你提醒。 陪肉菜很合適的說。
嗬嗬,知道你病好了,我就更開心了! :)
堅決要求上片片!!!zt
_______________
小PP,看得出來你很愛你的家,老公和孩子,一個女人隻有愛的時候才能如此喜歡為自己愛的人做飯呀。好溫馨啊,做飯時你的詩一樣的心情!
抱抱小PP!~~
ps。我總算摸過來了,PP那個博客是空的!你們以後要從一而終!
Picture and Frame it :)
我喜歡吃餃子,烙餅,也喜歡喝湯。那個涼菜的確好吃。嗬嗬。
我烙餅的技術一般。:)
首先,我這次的餃子麵和的比較軟,適合烙餅,要是太硬了,建議幹麵條吃也不錯。
方法:
先將麵團擀成大薄片兒,淋上一些油,拉起麵片對折著塗均勻。(要是用小刷子刷,效果更好。)
均勻撒上鹽。(不要太多,但一定要均勻)如果要吃蔥花的,在塗好油、撒好鹽後,將蔥花撒上。
先卷起來,再盤成盤狀,再擀成餅形。
(注:麵可以按餅的大小分份後擀,也可以先擀了卷好後切斷封邊。)
選中火,鍋燒熱後放入餅,底麵稍微成黃色就可以翻麵兒了。
反麵後,餅烙成7‘8分熟的時候可以摔一摔,再烙時比較容易可以看到餅鼓起來,就證明出層了。
烙好後磕幾下,層會更多。:)
開吃咯。。。
你那個餅餅是怎麽烙的呀?能不能詳細說說?
寶貝兒: 讓你說得我美顛顛的. 昨天的確心平氣和的做飯,沒一點覺得不上算.:) 看見大夥吃的高興, 心裏美.:)
過日子事情瑣碎, 要是能把家務活幹出好心情來,的確不錯. 我要加油堅持..:)
小鬆, 我看見你和餅妹, 一個表揚HH,一個惦記DD, 我心裏偷著樂啊樂的...:))
上次我給小餅子吃水餃吃過頭了,他拉肚子,把我給心疼得:)--哈哈, 那也證明你包的餃子好吃啊. 還有你家小餅子也挺愛吃的哈! 太好了. 我家小DD特愛吃, 飯比姐姐吃的還多, 尤其愛吃肉,整天喊著:" I want meat." 我的確要控製她的飯量啊.:)
小PP賢妻良母的形象越發高大起來。。。:)--我不好意思的笑著ing.
這才叫過日子呢,老公孩子熱炕頭,加上好吃的飯菜,滿足的心情,怡情的書籍。you have it all! :)
餅餅別擔心,PP不會讓DD吃過頭的.:)
HH 好可愛!
堅決要求上片片!!!zt
板凳!
堅決要求上片片!!!