綠一
我想把一些即興的短文寫出來，留作回憶，也供他人閱讀。
前幾天看到悟空兄那篇關於中國有沒有特供的文章，當時就
想跟貼補充。因為我想說的太長，所以隻好另外寫一篇文章。
中國究竟有沒有特供: 當然有! 可是，特供的概念相對來說，
比悟空兄說的要廣一些。因為如果隻把特供寫成是對中央大部
以上少數人的特別供應，這個概念就太狹隘了。
其實，在中國，享受特供的人數量還真的不小。而且，有很多
是普通人，絕對不是所謂的隻對高官/首長特供。當然，我也
知道我這樣說，會有一些人偷笑，或者挖苦我是傻瓜。朋友，
對於你自己不知道的事情，請不要亂扔磚，好嗎?
暫且不說傻瓜還是笨蛋這種話。先從我自己說起。我一出生就
吃特供。當時我爸媽工作的單位在一個山區。整個那一片就隻
有這樣一個單位。人很多，有上萬人。所有的人都吃食堂。下
班的時間是最有趣的，因為每個人不是回家，而是去食堂吃飯。
為何有特供? 因為有外國專家長期住在這個單位。那些高鼻子，
藍/綠眼睛的老外也吃食堂。所以，在這個地方，從看大門的，
到送信的，燒開水的，以及單位領導-全吃食堂，大家吃的是一
鍋飯。就算是有很多個大小不同的食堂，可吃的卻都是從一個
地方運來的。
從小，最習慣叫的地方是 “ 服務社 ” ，也就是現代人叫的百貨商
場，或購物中心這類地方。服務社裏什麽都賣，煙酒糖茶，針頭
線腦。酒有: 茅台/五糧液/特曲/古井/汾酒/竹葉青/通化紅葡萄酒/
青島啤酒/張愈紅葡萄酒。。。煙有: 大中華/鳳凰/三五/雲煙/紅塔
山。。。糖有: 進口聽裝綜合巧克力/進口塊狀黑巧克力/進口白色
板裝巧克力/英國奶油太妃/丹麥杏仁酥心糖。。。茶葉有: 碧螺春/
西湖龍井/廬山雲霧/毛尖/瓜片/茉莉花茶。。。黑咖啡/咖啡豆。。。
很多肉類都是特供，如: 內蒙的黃羊肉，野馬肉。東海的魚蝦(大
黃花魚/帶魚/對蝦/昌魚/鯽魚) 。山西的小羊肉，微山湖的藕/菱角
/蓮子/野鴨肉。。。
最令人懷念的是特供米。這種懷念常在心中無法忘懷。記得這種
米有2個名稱:一個叫37米，另一個叫39米。因為產於不同的
省份，所以名稱有所區別。這種米，看上去是透明的，生的時候
表麵有一些光澤。沒煮熟的時候幾乎沒有任何香味，但做成米飯
時，卻有誘人的香氣。如果煮飯前用水淘米，是看不到所謂的淘
米水的，洗過米的水依然是清的。(我在美國吃過各種米，洗米的
水會有些渾濁) 煮飯的時候，不能用一杯水一杯米的比例，隻能用
一杯米，4/5杯水(米多水少)
來煮飯。而煮好的米飯，看起來是一
顆顆晶瑩透亮，表麵也有光澤的，而且還帶著淡淡的鴨蛋綠色。
聞起來香氣四溢。咬起來富有彈性-也就是廣告裏常說的很Q那
種感覺。我吃它的時候，幾乎不跟其它菜一起吃，而是隻吃白飯。
要的就是那種過癮的感覺享受。。。
無論日本米，韓國米，泰國米，印度米。。。如何做廣告，說那
些米如何香糯可口又Q，都無法跟這種特供米相比。12歲那年，
我和哥哥分別在暑假的時候去特供米生產基地參觀。因為在不同
的省份，哥哥去看了37米基地，我去了39米基地。當我們幾
卡車的孩子們到達特供米生產基地時，望著那一馬平川/一望無際
的金黃色稻田時，無不雀躍歡呼。。。因為那個場麵實在是太美
了，太令人震撼了。。。
種植特供米的是一組特定的人員。從他們的口中，我們了解到:
39米產量不高(好像是每畝500斤) 。每年收成後，會有少量運到
北京，供中南海/人民大會堂國宴食用。而大部分是送到一些有
需要的單位食用的。(我爸媽的單位就在其中)
這是我小時候記憶中的特供資料。
長大以後，讀書到了上海，畢業後在上海工作。報到後沒過多久，
就發現在我工作的那個單位，吃東西是有區別的。也就是說，這個
單位裏有特供。我們這些學生和工作人員吃的是普通糧油肉店供
應的食品。而另外一部分人，吃的是特供。而吃特供的人，隻有
5%是外國人，其他基本上是最普通的平民百姓。也許看到這裏
有人會說我一派胡言。我向毛主席保證: 絕無假話。而且，我的
同學校友也有一些就在這個文學城裏。我不會傻到在他們眼皮
底下胡說八道吧?
我們吃的是普通的油，如黃豆油/花生油，而特供的那個部分的人，
有多種油類可供選擇。大米更是完全兩個世界: 我們吃的是普通
南方的那種細長的硬米，而那些人吃的卻是圓的軟米。雖然不是
我以前吃過的39米，但也是東北生產的占米。這些特供品是從
專門的特供站定期提取的。如果是上海人，看了這個供應站的
名字就知道了: 上海唐沽路供應站。上海由這個供應站提供特供的
單位很多，像海軍艦艇水兵的食物，空軍飛行員的食物。。。
我相信，像酒泉的航天城這類地方，也都是享受特供的單位吧?
當然，我相信那裏基本不供應煙酒，如果有，也是為節日而特別
備用吧?毫無疑問-事實上，特供不是僅僅為中央領導提供的。而
是為需要的人提供的。完全沒有必要把特供看的那麽神秘。
世界在進步。人類也在前進。都已經21世紀了，在這個科技如此
發達的今天，高層和百姓之間距離已經很近。最近剛發生不久的
四川大地震，大家不都看見了嗎-總理與災區人民已經是這樣近距
離的溝通。如果他們隻是吃特供的，高高在上的權貴，我們能看
到 翟誌剛揮舞著五星紅旗在太空漫步嗎?!
盼中國有更多你這樣的人!
僅此而已!
可以理解你憂國憂民，但非要把特供跟這些人扯在一起幹什麽?
特供不是供應這些人的。
隻是覺得你的思考用的是雙重標準。
朋友，請不要鑽進牛角尖裏，好嗎?
祝周末快樂!
中國當然需要民主，很多方麵需要改革，但得一步步的來。像今天的台灣那樣，總統可以把國家的全都吞了，然後再被人扁，這樣的民主是好嗎?簡直是垃圾!我希望中國在慢慢向前走，而不是也變的混亂不堪。相信你也是希望中國好，而不是壞的。請不要再拿中國跟台灣比了。如果台灣好，就不會有那麽多台商在中國紮根了。。。
周末快樂!
我們都不希望中國亂,但是隻一味強調經濟發展而不敢動政治體製這是共產黨的軟肋,已是造成今天這種局麵的根本原因.不要說民主不適合中國,什麽時候中國的高官也像台灣的阿扁那樣被眾人"扁",草菅人命百姓受苦的事情才會有宣泄的渠道.也不要說司法獨立不適合中國,如是貪官汙吏不良奸商才有所顧忌.
隻要有特供,高官們就會熟視無睹.受苦的是百姓.即使你因沾了單位的光也嚐了特供的某些好處,隻要你不可能完全依賴特供,也是受害者之一.特供的根源在於製度!
發兄說的極是!吃特供的人-永遠也不可能像暴發戶那樣揮霍，那樣無視法律!幹壞事實際上是這些人!謝謝!
堅決支持!非常理性也明確!謝謝!
所以，現在中國的腐敗與那時的特供是不可同日而語的。那時，不過是有些特別待遇特別供應罷了。可是現在，一頓公款飯可以吃數萬元，動不動貪汙數千萬數億！貧富懸殊已經到了令人發指的地步，差別何止萬倍？！
中國的市場很亂，主要還是貪圖私利的那些人幹的。這些人不在高層。
希望國家可以製定一些法規，來製裁這些人。
全國有接近300家奶製品公司。大部分都沒問題。壞人畢竟還是少數。
再說，新西蘭的奶粉今天不是也查出同樣的毒嗎?
從總的情況，大的方麵去看，中國的現在還是比以前好。這一代的領導人，表現的也比以前的更好。不要因為幾個貪官而失去信心。
我對中國有信心。謝謝你的憂心!知道你是愛國的，恨貪官的。可是一天殺不完的。
不是把特貢和貪官捆綁在一起，而是說明有什麽樣的體製就會有什麽樣的結果。特貢也是一種小體製，有這種體製存在，就是中國食品生產商理所當然地認為有些食品必須質量好，有些可以不好。
不是針對奧運會的食品就是好的嗎？這樣的選擇結果，就苦了窮人了。不是吃毒奶粉的大多數是窮人和普通老百姓嗎？
同意你的說法，很多人開始的時候並不是壞人。在手裏有了權力又經不起誘惑時，就變壞了。
可是，我想說的是，不能把吃特供和貪官綁在一起。中央的高層畢竟是少數。而大部分貪官不在太高層。最壞的是那些中層的壞蛋。這些壞蛋不吃特供。
貪官問題和整個體製也有關係。難道中國貪官特別多是因為中國人種族有什麽特別嗎？難道貪官一開始就是壞人嗎？很多人都是慢慢變壞的。
我的意思是說，不要把所謂特供看的這麽神秘。貪官們大都不在特供範圍。他們也看不上特供。跟貼裏有位網友的父親是屬於特供範圍的，可那些基本上是對國家有貢獻的人，早就在二線上休息了，也不可能成為貪官汙吏。
其實隻要過了長江以北，吃到的機會就很大。有機會的話，我回國，你也在的話，會叫朋友送給你。種植麵積仍很大，但南方完全不種。不懂為何。記得回國告訴我。
握手!
不過猴兄要說的，照我的理解，不僅僅是有無特供，而是國內現在存在的特權問題。在國內的製度下，少數人獲得的一些特權造成了社會出現嚴重不公正的事實。那麽，我們應該怎麽來看待和思考這些現象呢？可能有人要說：特權美國也有！我個人認為那是一種不願意心平氣和討論問題的抬杠。哪個國家都有問題，那就要看問題嚴重的程度了、要看從哪個角度來評判了。:-)
在北京有些地方， 普通老百姓不能進，老外自出自入，中國人模樣的要看護照。 裏邊東西人民幣買不到， 要用外匯劵。
是啊 ！ 沒特供， 我們還能在加拿大唱 “ Oh Canada” 嗎 !
你搞錯了，我回答的是毛蟲兒
你以為死的麵前就平等了。
有人死時坦然，因為他、她總在做善事
有人死時懊悔，因為他、她做了不少缺德事
你想死的太平呢還是不太平
謝謝!
哈哈，看你的博客名就是-哈哈哈哈，俺也跟著一起樂了。。。謝謝!
上學的時候我問過安徽的同學，安徽是否有這種發綠的米。他們說安徽有這種圓粒的米，並沒有透著這種綠色。原來天津人辨別站米是否是當年的，就是觀察這種顏色（據說現在有人使用食色）。安徽的米油性也沒有這麽大，我覺得這些仍然可以用地理條件來解釋。從後來站米主要是向北發展的情況來看，也能夠說明這個問題（不是沒有向南發展，估計是向南一反展，就又變回去了）。不僅僅是米，其它入麥子、大豆也一樣的。春麥就不如冬麥好吃，有勁。原因就是因為冬麥含脂肪高，就好像你為了烙餅好吃，和麵時加了點油一樣。同樣東北的大豆普遍比關內的大豆脂肪含量高。
那個時候一年怎麽也得在稻田裏忙上兩次吧。一次就是剛才說的割稻子，那是公差。另外一次就是作賊。作賊的季節以偉大祖國母親的生日前後為主。盜竊的主要目標就是稻田裏的螃蟹，作案範圍就在現在的水上公園後門、天津圖書館到王頂堤一帶。那個時候地都是公家的，那麽地裏的螃蟹自然也都是公家的，哪兒說理去？跟劉文學說理，你敢嗎？
“嘿！你小子幹麽了？”聽見這動靜，我根本不理他。隨手把裝螃蟹的塑料網兜兒一擰，塞到水比較深的一個地方，同時雙目凝視一點，做欲撲出狀。那人他看你不跑就有氣，他老遠跑過來更有氣：“說你了，出來！”
我就戀戀不舍、一步三回頭地出來：“就逮個蛐蛐兒！”
“逮蛐蛐兒你跑（水田）裏麵幹什麽？”
“是蛐蛐先跑裏麵去的。”順便當著他的麵檢查一下自己口袋裏備好的紙筒。摟草打兔子，當然是有準備的。幾乎就沒放過空。
既然都說到這了，還得控訴一下。一次我滿載而歸，卻發現房門鑰匙忘到屋裏了。我想反正煤球爐子就在外麵，我就先緊著正事辦吧。後來一切都挺順的，沒想到晚飯都吃完了，出事了。給媽媽用暖瓶的水沏了杯茶，媽剛喝一口就跟我翻臉了：“說吧，今兒怎麽回事？”不可避免的一頓暴揍！
我就不明白，茶葉放了那麽多，愣是喝出水壺煮過螃蟹。嘴太叼！
很多年過去了，現在的稻田裏很少有螃蟹了，因為使用化肥和農藥的緣故。另外就是天津周邊地區近年小化工（多為韓國人搞的，或者向韓國出口）的發展使汙染日益嚴重，以及農業用水的限製，都大大製約了站米的質量，產量的提高。
說多了。再說就該自己一邊寫去了。
哈哈，我已經改了，後麵的人看不到這個笑話了。。。多謝!
謝謝!因為當時在想網上有個麥田，所以寫錯了。。。哈哈
不明白你的解讀究竟是什麽？希望你的意思不是說這種“特供”現象很普遍，很正常。難道把中國人分成三六九等區別對待應該嗎？連長了一雙藍眼睛就應該比普通中國人吃得好？為什麽普通百姓的牛奶裏摻了毒，“公仆”們吃的就必須綠色安全？
同意你說的，時代進步了，希望有一天“特供”普及到每一個中國人家裏，老百姓不必擔心毒米毒奶毒蔬菜。為了保證領導人的安全當然可以特供，出此之外，他們不應該有任何特權！更不能就因為他們的特殊愛好，或明知百姓的食品不安全而為領導開小灶。