認識老外(7) 餐桌禮儀繁多

女友有個律師朋友叫Mark，常常說他喜歡中國文化，平時吃飯

幾乎都是用中國的筷子。而且，還經常去中餐廳吃飯。他希望

如果有可能的話，交幾個老中女友。結果，就有了這個有趣的

故事-

 

老麻(為何稱他老麻，而不是老馬，很快就真相大白了) 非常健談。

因為是做律師的，認識的人很廣，讀的書也多，再加上自我感覺

又非常好，所以，第一通電話幾乎聽他說了2個小時還沒結束。

最後，我以要處理一些事情為由才算掛上了電話。但是，老麻

還沒說夠。在電話掛上之前，他抓緊時間跟我約了外出吃飯的

時間/地點-下個周六的晚上，在一家中餐廳。

 

我和老麻走進這家中餐廳的時候，客人很少。所以，可以自己隨

便挑選位子。服務生建議我們坐在離門口比較近的座位上。而我

卻喜歡靠近餐廳最裏麵的角落-因為沒有很多人走動，方便說話。

 

卻不料，當我走到那個角落坐下來的時候，老麻立即阻止了我。

他的理由是: 你不能這樣背對著其他人坐下，這種位子容易遭受

別人的攻擊。我到餐廳吃飯，隻選擇這樣的位子坐，老麻一邊說

一邊走到一張桌子旁，在麵朝眾人/背對牆的那個角度坐下，要求

我也像他一樣麵朝大家坐下。他說，這樣可以看到餐廳裏其他人

的動作，可以防備他人。。。

 

我當然不喜歡他的做法-這裏是餐廳，公共場所，有誰會隨便攻

擊別人? 再說了，我喜歡背朝眾人坐著，比較方便講話。。。

 

但我在按照自己的想法背對他人坐下以後，他立即要求:請坐到這

個位子上-老麻指指他旁邊那個基本上也是麵朝眾人的位子。我拒

絕了，就在他的對麵背朝他人坐了下來。。。他非常不高興:你這

樣是對自己很不利的。。。他依然很堅持。可是，這一次他真的碰

上對手了-我雖然很nice ,and very easy going,but ,誰沒有點牛皮氣呢?

 看著這個非常防範他人的大律師如此可笑，連吃個飯也這樣防備

他人，我今天就屬牛了-愣是坐在背朝他人的位子上不起來。。。

 

僵持了一會，服務生拿來菜單，開始點菜。不過，想想他說他非

常喜歡吃中餐，何不讓他點菜，了解一下他的老中程度究竟如何

呢? 這樣想著，就跟他說: 我不想點菜，你點自己愛吃的菜好嗎?

(其實我有點不懷好意-想看熱鬧。對不起啊，請勿扔磚。因為當時

被他選座位弄得有些不爽)

 

老麻當然沒想到我會 ‘ 包藏禍心’ ，就答應了。。。他很快點了:

白斬雞，溜雪魚片，花耶菜牛肉片，素什錦(包心菜，青江菜，胡

蘿卜，芹菜) ，一大碗酸辣湯，一壺綠茶，並要求送醬油，辣椒

油，醋，筷子(服務生給他放了叉子，餐刀) 。初看起來，還挺像

模像樣的老中味道呢。。。

 

他等服務生走了，就拿起熱茶壺給我倒茶。(此舉讓我覺得他還挺

有文化素養，先前的不快稍減)我跟他說了謝謝，就打算一邊喝茶

一邊跟他聊天。。。不料，我試了一口茶，太熱了，無法喝，就

順手把茶杯放在桌子上，兩隻胳膊的肘部也順勢放在了餐桌上-準

備聽他發表高見。。。

 

誰知，這個動作僅僅隻完成了2秒鍾，老麻立即跟我說: 你的雙肘

不能放在餐桌上，要把雙手放在下麵-他做了個動作，算是示範。。。

我明白他的意思，當即把兩隻胳膊拿了下去，繼續聽他講話。。。

過了一會，我拿起茶杯，喝了一口茶，習慣性的又把雙肘部放到了

桌子上。老麻依然立刻就要求我把兩手拿下去。。。在菜上來之前，

這樣的情形反複發生了好幾次。後來，我已經不太高興了-因為我

不明白為什麽我必須得按照他的方式吃飯?還沒吃就累了。。。

 

等了很久，菜終於上來了-老麻很友好的先往我的盤子裏放菜。。。

前麵的不愉快又稍微有些化解。不料，我剛拿起叉子開始吃菜，

老麻立即就說: 你的肘部不能放在桌子上。。。隻能這樣-他做示

範給我看。。。我隻好把手拿下去，像個木偶那樣機械地，刻板

地吃著。。。嗨，你為什麽不用筷子!老麻又有問題了。。。我

說:我從小就用叉子，不會用筷子啊。。。哇! 看來我還得教你用

筷子呢。。。我假裝沒聽懂，繼續吃著。。。嗨，你的手又放上

來了，不能那樣吃飯，請把手拿下去。。。我想了一下，決定不

吃了。看看這個木頭美國大律師還能說什麽?

 

他正吃的起勁，看到我不吃了，有點奇怪:你怎麽不吃了? 吃飽了。

(氣飽了) 你慢慢吃。此時，我想該是我準備出手的時候了。。。

 

我盯著他風卷殘雲般的掃蕩著那幾盤菜，哈哈，風景非常美好!

老美一般不會吃帶骨頭的食物。可是，這個老麻卻點了白斬雞。

隻見他一手拿著刀(普通餐刀，不是牛排刀)，一手拿著叉子，

費了九牛二虎之力才從大概是雞翅的上半部分的骨頭上，切下

一塊小肉，然後放下叉子，用筷子夾起來，放進嘴裏。再繼續

拿起刀切下一塊帶骨頭的雞肉。。。我非常開心地看著他大戰

中式雞塊。等他把那一大盤白斬雞吃完，我已經不生氣了-因為

今生第一次看老美以中西合璧的方式吃中式雞塊，那個動人的

情景讓我終生難忘。。。(如果不是在餐廳；如果不是出於禮貌

；如果不是跟一個老外第一次在外麵吃飯，我肯定忍不住大笑)

 

這個老麻雖然很刻板，很書呆子氣，不過那種熱愛中國文化的

精神非常令人感動! 他會把醬油/醋/辣椒油調在一起，把味道不足

的蔬菜放在裏麵沾一沾。。。還會用筷子吃米飯。盡管吃帶骨頭

的雞塊樣子很可笑，但是，作為一個美國人，算是很了不起了。。。

 

我基本上沒吃什麽東西，為了不讓老麻找我麻煩，我就兩手放在

桌子下麵看他吃飯，喝湯。。。等到他終於吃飽了，我該出手了-

嗨，Mark，請看看你吃過的餐桌，按照你的餐桌禮儀來說，這樣

也是不允許的呢? 對坐在你桌子周圍的人，你這樣地亂吃亂扔東

西，對他人是非常不禮貌的。。。我指著他掃蕩之後，桌上一派

狼藉的樣子跟他說。。。他很尷尬地看看桌麵，兩手一攤，做出

最標準的老美慣用動作，就算混過去了。可是，跟一個如此不懂

餐桌禮儀的人吃飯，我覺得很臉紅。因為我從沒見過飯後的桌麵

是如此的不堪。。。

 

這是第一次跟老美律師交往。後來又見過幾個律師，情況完全不

同。所以，不能因為一個人，而打倒一大片。。。

 

在回家的路上，我跟自己說:這個老麻不要再跟他吃飯了。。。

他的那一套餐桌禮儀，是對別人不對自己的。(好像很久以前中國

有個歇後語，叫做: 馬列主義上刺刀-對人不對己) 這個歇後語用在

老麻(煩)身上正合適呢!

 

我除了跟其他老中一樣，吃飯時習慣把雙肘部放在桌上以外，其

他方麵都比這個老美講究的多，吃相更是文雅的多。。。大律師

又怎麽樣? 一見麵就玩這麽多花樣，想雷死人嗎?

 

 

其實，我天生就是一個酷愛自由的人。如果有人在我身邊處處

約束我，這樣不行，那樣也不行。那麽，我不累死也會瘋掉。。。

還是自由自在地活著比較好。我真的是這樣想的。不是忽悠你。

 

 

 

 

[motto123]

There are some culture differences for table manner. My husband used to pick on me too, but now he is used to it already.Well, well......

[綠一]

回複sideperspective的評論:多謝好朋友!國慶快樂!

[sideperspective]

回複綠一的評論:
沒事就好。
祝你媽媽盡快康複！

[綠一]

回複南山鬆的評論:哇!你也是個有心人。說的好。林子大了。。。

[綠一]

回複思路花雨的評論:
故步自封-用得好!多謝了!確實如此，朋友高見!

[綠一]

回複sideperspective的評論:為有你這樣的朋友而欣慰!再次謝謝!

[綠一]

回複毛蟲兒的評論:謝謝你!你也讓我很感動!好朋友!

[綠一]

回複Sideperspective的評論:對不起!讓你擔心了!媽媽住院，情況很遭，緊張了幾天。現在沒事了。感謝!

[綠一]

回複虔謙的評論:謝謝你的鼓掌!我會繼續期盼你的鼓勵!祝好!

[南山鬆]

好有趣!
我的一個美國籍英文老師,告訴過我們他家吃飯的規矩,是不允許將胳膊放在餐桌上.但另一個美籍英文老師告訴我們他吃飯是想怎樣做都行.林子大了,什麽人都有.
我選座位,喜歡選在角落麵向大家,倒不是怕受攻擊,隻是覺得很舒服,好觀察別人.;)

[思路花雨]

寫得好！看出了你可愛的性格，和他的那固步自封的鏡頭。

[sideperspective]

回複毛蟲兒的評論:

Thanks... just want to be sure that she is ok.

[毛蟲兒]

回複Sideperspective的評論: yah, i also check everyday, think met some nice guy already, should be ok...

[Sideperspective]

綠一好象不會無緣消失的. 平常那麽多奇遇, 不會有事吧? 這裏有沒有認識綠一的,給大家安下心?

但願我是杞人憂天啦.

[虔謙]

"我想把一些即興的短文寫出來，留作回憶，也供他人閱讀。 "
為你鼓掌!

[毛蟲兒]

no new blog today?

[綠一]

回複handelsrecht的評論:你說的基本上對。不過，有一些還好。好的我就不寫了。原則上是寫一些特別的事情。謝謝!

[handelsrecht]

感覺老外都是這樣,都要別人遷就他們.很強勢,不懂的遷讓.

[綠一]

回複把酒話桑麻的評論:沒想到你的分析比我更精辟，佩服!這個人非常自戀，自大。你竟然看了文章便一目了然。謝謝你!太會看人了。。。

[把酒話桑麻]

先不說吃飯的行為規範，就老麻這個人，對一個初次見麵的人，他竟這麽固執的，反反複複的要求人家按他的要求做，弄倒了別人的胃口，自己卻大吃大嚼的，隻能說他太自戀，太不重視別人的感受，太神經質。千萬再不要和這種人交往，否則，不神經，也變成他手中的木偶了。

[綠一]

回複huamaoer的評論:有，但不想貼。請原諒!祝好!你博客的那張照片總讓我想起以前看過的電影。。。

[huamaoer]

no new blog today?

[綠一]

回複我最無聊的評論:哈哈，他一定當場翻臉。。。服了!

[綠一]

回複瞎逛中的評論:你說的太對了!可是，這個老美是那種‘書呆子’型的。。。

[綠一]

回複閑人Filiz的評論:
哈哈，MM很爽快!那碗酸辣湯是巨大的‘小盆’，他一個人全喝完了。。。看來你們老家的湯很受老美歡迎呢。。。

[綠一]

回複心無的評論:我才不會為這個‘入鄉隨俗’呢。。。我還是想自由自在地吃飯。大不了跟老中吃飯唄。。。

[我最無聊]

下次你請客，請他吃，豬踢兒，雞抓子，溜肝尖兒，血腸，鴨舌頭，魚頭湯，連請三頓。

[綠一]

回複mycereal的評論:你說的很對!有些東西吃的時候一定會有聲音。
不過，這個人，他是在我麵前顯示他有多麽懂餐桌禮儀。其實，我比他好太多了，隻是有個習慣:吃的時候把肘部放在桌子上。這是他能找到的唯一毛病。嗬嗬。。。

[瞎逛中]

吃相好就意味著吃不飽，正式場合應該注意，平時應該隨意啊。

[閑人Filiz]

要是我也在，就大聲的喝湯，當然得等酸辣湯稍微涼點！

[心無]

嗬嗬，這種人還真少見。挺葛的。
我也是到美後才知道這胳膊在飯桌上中西方的不同。於是現在是中餐館胳膊在桌上，西餐館胳膊放桌下。哈哈，有些麻煩。隨鄉入俗唄。

[mycereal]

我吃飯也是最隨意的。 一點都不講究。 還有，我覺得，如果吃沙拉，一點不發出聲音是很難的。你說呢。

[綠一]

回複huamaoer的評論:你說的有道理。感謝!俺記下了。

[綠一]

回複心水的評論:他喜歡吃中餐沒錯。不過不懂中國美食的內涵，所以，吃起來實在不敢恭維。

[huamaoer]

do not be so picky otherwise u r difficult to be married. try to figure out the main points you want for man. normally not young and successful man exist this or that problem, all normal man either require very high or married or just a playboy.

[心水]

這個老美真夠笨的啊，我還能用刀叉吃雞吃得幹幹淨淨的。
另外，我又買了DINNER ROLL，沒看到有BAKING SODA。這次不光是自己看，還拖別人一塊看。你在哪看到的？

[綠一]

回複小粉豬123的評論:是滴，非常難看。讓俺嚇一跳。不過，說的很好聽。要求別人像君子淑女一樣。嗬嗬。。。

[小粉豬123]

這個人的吃相真好笑啊！

[綠一]

回複yany1116的評論:
看你快樂的嗬嗬，俺也哈哈一下。俺已經說的很清楚了-隻寫那些有些奇怪的人和事。好的就不必寫了吧，因為大部分人都是好的。嗬嗬。。。

[綠一]

回複福田的評論:哈哈，實際上，那個老外隻會說，不會做。我的吃相比他好太多倍了!你根本沒看懂我的意思-此人在餐桌上幾乎是一付惡狼相。難看之極!

[綠一]

回複網樂的評論:朋友高見!俺看了你的這番話，忍不住笑。。。OK，好主意，謝了!

[yany1116]

You have too many naive believers. he he. Nine out of ten of American lawyers may not suggest you which is a right way for eating, or just suggest once, and if you insist your behaviors, I guess they will not correct again for you such a nice lady. Suppose it is real, it would be an extremely case. And almost every your story is an extemely case. hehe

[福田]

如果是好習慣，別人又願意指出來，這也挺好呀。我覺得你還應該感謝他呢。要看一個人的出身，就是看細節的習慣。因為習慣是根深蒂固的，很難改變。忠言逆耳呀。我以前也很好心地勸一個人吃飯別出聲，他表現得很氣憤，以後我再也不做同樣的事情了。但是交朋友我一定會找吃飯不出聲音的人，這是起碼的條件。物以類聚呀。抱歉，不會講話，說的都不中聽。對不起。

[網樂]

MM.偶跟你算是英雄所見略同的說!偶天生也是一個酷愛自由的人,雖然不敢豪邁的說不自由,勿寧死,但是絕對強調,吃的舒服不如待的舒服.下次老麻(煩)再請你吃大餐,照去不誤的說.到那給他表演五爪金龍的說,告訴他,這時地道的中國西部風格,不跟著做就是對客人的不禮貌和對主人的不尊重的說.此有彼禮,五千零30多年的文明和文化讓他唬住了不成!嘿嘿.

[綠一]

回複yahoomdh的評論:
認識老外當然會去吃飯了，要不空著肚子怎麽說話?你跟他人出門不吃飯嗎?俺隻喝水是不行滴。沒力氣說話滴。

[yahoomdh]

跟了不少人吃過飯。