2009 (283)
2010 (239)
2011 (277)
2015 (64)
2016 (320)
2017 (153)
小時候，媽媽對我和姐姐視若掌上明珠, 寵愛有加，很少責罵。 所以我和我的美國同事開玩笑說, 我在結婚前，都不知道自己還有缺點。小時候， 我們貪玩， 常常想出“好”主意，一邊做飯一邊玩。那時我們都是燒煤爐，不燒飯時，把爐門關上，爐子上燉個水鍋， 捂熱水，利用能源。如果想燒幹飯，就先要打開爐門，讓爐火旺上來。需要開水的話，先把水鍋裏的水燒開， 灌開水瓶兒， 再燒飯。準備燒幹飯的話， 要先淘米， 再加適量的水，放到煤爐上，先 大火燒開。等鍋裏的米和水咕嘟咕嘟燒開後， 趕快把鍋蓋打開， 不然， 米湯就會瀑出鍋來。鍋蓋打開後， 要關小爐門，在燒上十幾分鍾，就可以關緊爐門，蓋上鍋蓋，把飯鍋側放在蜂窩煤爐上， 利用熱爐子， 把飯悶透， 悶香。說起來， 這不是什麽複雜的事，媽媽很快就把我們教會了。可是，在媽媽的課堂上得滿分兒和實際操作合格是兩回事兒。媽媽下班晚，我和姐姐上小學，放學早，所以，我們得到了許多實際操作的機會。不過， 十歲左右的孩子， 玩起來就忘了燒飯的事，也不知道計劃好在廚房裏看書， 就近照應。我們常常靠靈耳朵尖鼻子來看著爐子：聽到呲啦呲啦的聲音，知道是關小爐門的時候了， 跑到廚房去揭鍋蓋， 關爐門； 聞到了糊味兒，才跳起來，再衝進廚房，關緊火爐門兒。 所以， 我們常常把飯做糊了。有時是稍有竄煙， 有時是鍋底炭黑了。媽媽在醫學院教書備課做實驗， 忙了一天回來， 看我們把糊飯端上桌來， 她眉頭稍微皺一皺,，二話不說， 把變成炭黑的部分挖掉，大家坐下來就吃飯。於是，悟性不高的我， 始終不認識到這是有負厚望的行為，是暴殄天物的罪惡， 還以為這是生活中應該坦然對待的“題中應有之事”， 經常犯錯兒。好在十幾年前，把電飯鍋迎進家門，我才與糊飯絕緣。
常燒糊飯卻坦然自若，應該不是什麽好事。 但由於媽媽不責不怪， 卻使我有了可以原諒別人缺點的品格。後來，在美國學了護理，看到許多美國同事，背著病人，氣憤填膺地責怪病人如何如何不自我照應，以至於落到今天的下場。當著病人，她們又表現出職業化的風度，蠻累。我卻可以泰然自若全心全意地照顧病人，不為他們的缺點氣憤。有很多護士做上幾年就大叫被護理職業“燒糊了”，覺著身心疲憊不堪。我因為有位原諒我燒糊飯的好媽媽，至今還沒被護理職業“燒糊”呢。
謝謝DAILIN。兩年前，我媽媽已去了天國。但我知道，她在護佑著我。