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小時候，媽媽對我和姐姐視若掌上明珠, 寵愛有加，很少責罵。 所以我和我的美國同事開玩笑說, 我在結婚前，都不知道自己還有缺點。小時候， 我們貪玩， 常常想出“好”主意，一邊做飯一邊玩。那時我們都是燒煤爐，不燒飯時，把爐門關上，爐子上燉個水鍋， 捂熱水，利用能源。如果想燒幹飯，就先要打開爐門，讓爐火旺上來。需要開水的話，先把水鍋裏的水燒開， 灌開水瓶兒， 再燒飯。準備燒幹飯的話， 要先淘米， 再加適量的水，放到煤爐上，先 大火燒開。等鍋裏的米和水咕嘟咕嘟燒開後， 趕快把鍋蓋打開， 不然， 米湯就會瀑出鍋來。鍋蓋打開後， 要關小爐門，在燒上十幾分鍾，就可以關緊爐門，蓋上鍋蓋，把飯鍋側放在蜂窩煤爐上， 利用熱爐子， 把飯悶透， 悶香。說起來， 這不是什麽複雜的事，媽媽很快就把我們教會了。可是，在媽媽的課堂上得滿分兒和實際操作合格是兩回事兒。媽媽下班晚，我和姐姐上小學，放學早，所以，我們得到了許多實際操作的機會。不過， 十歲左右的孩子， 玩起來就忘了燒飯的事，也不知道計劃好在廚房裏看書， 就近照應。我們常常靠靈耳朵尖鼻子來看著爐子：聽到呲啦呲啦的聲音，知道是關小爐門的時候了， 跑到廚房去揭鍋蓋， 關爐門； 聞到了糊味兒，才跳起來，再衝進廚房，關緊火爐門兒。 所以， 我們常常把飯做糊了。有時是稍有竄煙， 有時是鍋底炭黑了。媽媽在醫學院教書備課做實驗， 忙了一天回來， 看我們把糊飯端上桌來， 她眉頭稍微皺一皺,，二話不說， 把變成炭黑的部分挖掉，大家坐下來就吃飯。於是，悟性不高的我， 始終不認識到這是有負厚望的行為，是暴殄天物的罪惡， 還以為這是生活中應該坦然對待的“題中應有之事”， 經常犯錯兒。好在十幾年前，把電飯鍋迎進家門，我才與糊飯絕緣。
常燒糊飯卻坦然自若，應該不是什麽好事。 但由於媽媽不責不怪， 卻使我有了可以原諒別人缺點的品格。後來，在美國學了護理，看到許多美國同事，背著病人，氣憤填膺地責怪病人如何如何不自我照應，以至於落到今天的下場。當著病人，她們又表現出職業化的風度，蠻累。我卻可以泰然自若全心全意地照顧病人，不為他們的缺點氣憤。有很多護士做上幾年就大叫被護理職業“燒糊了”，覺著身心疲憊不堪。我因為有位原諒我燒糊飯的好媽媽，至今還沒被護理職業“燒糊”呢。
謝謝DAILIN。兩年前，我媽媽已去了天國。但我知道，她在護佑著我。