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ZT: 六種食物有助抵抗現代汙染

(2009-03-06 20:57:34) 下一個
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科學發展的同時給人類帶來各種現代汙染。以下六種食物可以抗六種現代汙染。 

   1、海帶抗輻射: 海帶提取物可減輕同位素、射線對機體免疫功能的損害,抑製免疫細胞凋亡,具有抗輻射作用。

    2、小米抗噪聲: 在噪聲環境中,人體內的B族維生素消耗量很大,應多食富含 B族維生素的食物,如小米、燕麥、玉米等。     3、血豆腐抗粉塵: 豬血、雞鴨血中的血漿蛋白,經胃酸和消化酶分解後,可生成解毒滑腸的物質,並與入侵人體的粉塵、有害金屬微粒發生反應,變成不易被人體吸收的物質,從消化道排出體外。   

  4、牛奶驅鉛: 每天早晚飲牛奶可達到驅鉛的目的,因為牛奶所含的蛋白質成分與體內的鉛結合成可溶性化合物,不但阻止人體對鉛的吸收,還可以促進鉛的排泄。   

  5、黑木耳抗鎘: 慢性鎘中毒會造成人體腎髒損害,或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物膠質,可吸附通過消化道進入體內的鎘,使其排出體外。   

  6、大蒜抗亞硝胺: 長期進食醃製、熏烤製品是消化道惡性腫瘤的重要危險因素,大蒜可抑製作用亞硝胺的合成。

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