最新文章
文章分類
歸檔
2008 (87)
最新評論
正文
前些日回國度假，跟著狐朋狗友親戚家人們亂吃亂跑亂看，記下來沒事或嘴饞時來看看聊以望梅止渴。
一日朋友請客去品太平南路上一家據說有名好吃的英倫烤魚。一嚐之下果然名不虛傳。
先來一個烤金瓜甜嘴開胃
香椿炒蛋。那個香啊！
甜酸藕餅。外焦裏酥，吃口香甜酸爽。
再來碗南京名菜：菊花佬蛋湯。爽口清火，世上一絕。
此宴重頭戲：烤魚
當時有三種魚供選，我點了從沒聽說過的黃金魚，事後證明是英明選擇。一條約4、5斤重的黃金魚，魚肉雪白肥嫩，吃口鮮香綿軟，讓人無法停櫡
再來一張，可惜忘了拍個魚肉內部組織近景
再一日，朋友請我們去城西一家叫蛙蛙叫的餐館吃幹鍋牛蛙。
我本人對幹性食物的愛好從來大大低於濕性食物。比如餃子和餛飩我必選餛飩，饅頭麵條我則定選麵條。所以一聽幹鍋，心裏第一個念頭就是：不如火鍋合我意。
幸虧朋友堅持，這才讓我開了眼，這家幹鍋的好吃可真不是蓋的。
看鍋！這尺寸是梁山好漢級的，份量之大，4個大人吃絕對是綽綽有餘。
來個近景，那牛蛙和藕片土豆片炸得酥香無比，芹菜萵筍則爽脆適口。兼之所有食料都事先醃製入味，除了鹹鮮香外，那特殊的重辣微麻兼一種大概是店家的秘方調料，讓人除了好吃再無別的詞可形容。
等幹鍋吃到基本盡興了，就可以招呼店家加入鮮湯，變幹鍋為火鍋，從火熱轉為水深。
我們加點了茼蒿平菇等蔬菜助興。
吃這個幹鍋最好不要過多的配菜，所以我們隻點了一個本店招牌菜：紅油幹絲，果然不同凡響，好吃。
最後朋友非讓嚐嚐龜苓膏，說對身體如何如何好。微苦微甜，滑如涼粉。
這樣的一頓美餐下來，不幸福都不可能呀。
一日朋友請客去品太平南路上一家據說有名好吃的英倫烤魚。一嚐之下果然名不虛傳。
先來一個烤金瓜甜嘴開胃
香椿炒蛋。那個香啊！
甜酸藕餅。外焦裏酥，吃口香甜酸爽。
再來碗南京名菜：菊花佬蛋湯。爽口清火，世上一絕。
此宴重頭戲：烤魚
當時有三種魚供選，我點了從沒聽說過的黃金魚，事後證明是英明選擇。一條約4、5斤重的黃金魚，魚肉雪白肥嫩，吃口鮮香綿軟，讓人無法停櫡
再來一張，可惜忘了拍個魚肉內部組織近景
再一日，朋友請我們去城西一家叫蛙蛙叫的餐館吃幹鍋牛蛙。
我本人對幹性食物的愛好從來大大低於濕性食物。比如餃子和餛飩我必選餛飩，饅頭麵條我則定選麵條。所以一聽幹鍋，心裏第一個念頭就是：不如火鍋合我意。
幸虧朋友堅持，這才讓我開了眼，這家幹鍋的好吃可真不是蓋的。
看鍋！這尺寸是梁山好漢級的，份量之大，4個大人吃絕對是綽綽有餘。
來個近景，那牛蛙和藕片土豆片炸得酥香無比，芹菜萵筍則爽脆適口。兼之所有食料都事先醃製入味，除了鹹鮮香外，那特殊的重辣微麻兼一種大概是店家的秘方調料，讓人除了好吃再無別的詞可形容。
等幹鍋吃到基本盡興了，就可以招呼店家加入鮮湯，變幹鍋為火鍋，從火熱轉為水深。
我們加點了茼蒿平菇等蔬菜助興。
吃這個幹鍋最好不要過多的配菜，所以我們隻點了一個本店招牌菜：紅油幹絲，果然不同凡響，好吃。
最後朋友非讓嚐嚐龜苓膏，說對身體如何如何好。微苦微甜，滑如涼粉。
這樣的一頓美餐下來，不幸福都不可能呀。
怎麽會有不吃牛蛙的上海人？不氣你氣誰？
不想受氣就舍身試一回吧，也許從此愛上他（青蛙王子？）
知道俺不吃牛蛙還引導：酥香無比（口水立刻下來，很靈）。。。
存心氣我不是？
結論：你太幸福了