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昨天,天氣晴朗溫度也好,走在trail裏,雖然腳下還是冰雪輪番鋪蓋,但一陣陣風迎麵而來時,確實是暖暖的,感覺:春天真的來了!所以,選了鄧麗君的《春風吻上了我的臉》這首歌,願病毒的陰霾早點散去,春暖花開!
回家後,看見胖胖的小鬆鼠坐在樹上,眼睛看著我,嘴巴不停快速地動著,吃著樹上剩下的幹果子~
去年,後院的一棵樹上添了一個鬆鼠窩,秋天的時候,總是看見小家夥上上下下地囤貨,現在出來吃東西,是不是也和我似的,那些囤貨,囤著囤著就都囤進肚子裏去了呢~~~
看看我用囤貨做的好吃的吧:
香煎大蝦:把收拾幹淨的大蝦,用鹽、胡椒粉、大蒜粉醃好;鍋加底油,不要太多,燒半熱時,放入淋了幾滴檸檬汁兒的蝦;翻動幾次,看後背開縫處的肉發白,就可以出鍋了(蝦太大肉太厚,殼紅了時,但肉不一定熟),這道菜,下飯下酒模棱兩可地隨便了~~~
燒茄子:很下飯的一道菜~
小雞燉蘑菇:下飯~
無皮紅燒肉:皮呢?看下麵,給做下酒的菜了。沒有皮做出來後,麵子確實不那麽好看~~~
每次做紅燒肉,沒人吃皮,都仍了,挺可惜的,這次把皮留出來,做凍了~~~
皮凍不難做,就是費時間,要有耐心。調料是蒜泥加點醬油和意大利甜醋,佐酒小菜~
炒紅花生米,下酒~~~
兩道小炒~~~
早餐:烤麵包~
水果一定不能少:
麵食呢,咱不是囤麵了嗎~~~
豆沙包、水煎包:包子做的太大,發起來後,看著有點傻,所以煎好後,就傻大傻大的,褶都沒了,但因為時間比蒸的短,所以,裏麵芹菜大頭菜青椒等青菜的味道非常好,而且省事兒~
昨天,朋友送來一箱梨,說這個時候要多吃水果。可這梨也忒大了,特水靈還脆。一邊哢哢地吃,一邊想起了家鄉秋天的蘋果梨了,所以特別地感恩~~~
隻是吃的時候,也常常溫馨地提醒自己:咱,可千萬別像小鬆鼠似的:吃著吃著就胖了哈~~~
祝朋友們:安康、快樂、如意~
謝謝誇獎,祝平安!
謝謝,問好!
祝安好!