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買了一套很饞的帥鍋

(2018-11-09 10:02:18) 下一個

 幾天前,看著價格好,買了一套鍋,很黑,黑得又帥又酷,錚亮亮的;而且饞,一遍遍地喂油吃;還重,要是以前,真是拿不動呢~~~

昨天,為它們在網上訂的橡皮手柄和小刷子到了,好看也好用~

早餐煎雞蛋時,還有一點點地粘鍋:

到了一定的年齡,吃,有時就是吃一種往日時光,在尋找久違了的某種味道或場景中,重複當時的快樂。

早晨,與姐姐通完電話,一邊做早餐,一邊滿腦子全是姐姐。姐姐不會做飯,有一次,七歲的侄子去她家玩,她勉強地做了個燒茄子,讓侄子先吃,自己收拾廚房,問侄子菜淡不淡,侄子說不淡。等她上桌時,吃了一口,茄子非常鹹,就對侄子說:“這麽鹹,你咋不說呢”?侄子答:“你問淡不淡,沒問鹹不鹹啊”,哎,這孩子!這孩子也早是孩子的爸爸了。。。

看看我為了避免鹹和淡的問題,做的一道糖醋茄子吧,非常地下飯,也很養鍋~~~

做法:茄子洗淨切段,用鹽醃製15分鍾,把出來的黑色水去掉,放到鍋裏炒盡水,加油燜,加蔥炒香:

加入彩椒段翻炒:

加入調好的汁兒:醋、糖、少量加油(因為茄子裏有鹽,所以不要太多的醬油了~),出鍋就米飯吃~~~

這個烤豬排,很香啊~

下雪了,剛從山裏出來,又要這樣被逼著上山了~~~

祝朋友們:周末開心快樂~~~

 

 

 

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閱讀 ()評論 (2)
評論
紅豆紅 回複 悄悄話 那我得先聲明:我沒有傭金拿的~~~
要是有,一定與妹分的!
買回家後,要保養,看看youtube就可以了;買一個圖中的那個紅色的橡皮套,三個鍋都能用,不然會燙手的。
謝謝,周末開心快樂~
來也匆匆London 回複 悄悄話 上網查了查,我也要買一套:) 好廚藝!
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