幾款與牛排相配的小菜

 

幾款與牛排相配的小菜

長途跋涉回來，很累。晚上剛到家，二百多公裏以外的朋友夫婦電話說要來我家附近看房子，而且明天下午五點之前一定要趕回去。想了想沒有什麽可吃的，因為飯店的正餐都要下午四點才開始，便琢磨還是在家裏吃吧，做牛排。

領導一聽馬上同意，並表示牛排由他來做，嗬嗬~

牛排與龍蝦尾是我家的常配，隻是做法稍有不同。

材料：

小龍蝦尾剪開：

去掉沙線，洗幹淨：

準備好了蔥、薑、蒜、butter、海鹽、檸檬、黑胡椒粉等：

領導烤牛排時，我就準備烤龍蝦尾了，因為它們要一起上桌的~

記得一次在The Keg吃飯，領導點了牛排與龍蝦，可是龍蝦上晚了，我們桌的服務生不高興了，去找廚房，然後，經理與龍蝦一起來了。當然，經理是來道歉，免龍蝦錢的，嗬嗬，領導一高興就把龍蝦的錢都加在小費裏給那個服務生了。。。

雖然幾年過去了，但我還是記憶猶新的，所以，我不能晚！趕忙地打開了爐子，放進butter、蔥薑蒜末海鹽炒了幾下：

把炒好的蔥薑蒜末加在幹且淨的龍蝦尾上，然後，置入小烤箱，因為龍蝦小，我烤了三分鍾（400°）的，用broil了一分鍾，就這樣了~

 

拿出來看看，在烤它的同時，我在剩下的蔥薑蒜末的鍋裏加了一些小西紅柿，炒熟配龍蝦尾：

溫好的盤子：

牛排配土豆泥裝好：

我做了一個色拉，很簡單的，簡單到隻需切切拌拌就好了~

煎了買的洋春卷~

紅酒不可少啊~

兩大盒子的水果，嗬嗬~

大家吃的喝的開心，最開心的是：未來的鄰居離我家很近很近，走步都不到十分鍾，嗬嗬~

今天下雨，在家裏一頓折騰，結果是把聖誕樹都種好了~

 

 

祝朋友們：冬日安好、一切如意~