三杯雞

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三杯雞就是三種調料，並不是真的一杯的量，隻是叫法而已。這點要記住。

花生油和芝麻油混合，也可以單用芝麻油 這是第一杯
醬油 生抽和老抽各一半 這是第二杯
料酒是第三杯

其它的就是薑片，蒜瓣，和basil。這裏的量是根據你的喜好，可以多放。我家不太會吃辣，所以沒放辣椒。

看這材料圖，從這裏你可以看出三杯是叫法，不能真的一杯的量，不然太鹹太油。


一點都不誇張，這道三杯雞味道非常好，本比較木納的雞腿現在做出非常好吃的一道菜。

成品圖