這篇寫揚州。雖然揚州離上海很近，但這還是第一次去。驅車二個多小時來到揚州，先喝(吃)早茶。
吃厭了廣式早茶，揚州早茶的確別有風味。
有名的揚州幹絲。這個是燙幹絲，味道絕佳。
鎮江硝肉，賣相一般。鎮江(產香醋)緊挨著揚州，所以揚州飯店都有賣鎮江硝肉。
各色包子，鬆軟香甜。
有三丁包和黴幹菜包。
豐糖糕和燒賣。
鼎鼎大名的揚州湯包[閱讀全文]
回國奢侈係列篇
以後再說
博文
(2008-01-26 22:37:26)
這篇寫揚州。雖然揚州離上海很近，但這還是第一次去。驅車二個多小時來到揚州，先喝(吃)早茶。
吃厭了廣式早茶，揚州早茶的確別有風味。
有名的揚州幹絲。這個是燙幹絲，味道絕佳。
鎮江硝肉，賣相一般。鎮江(產香醋)緊挨著揚州，所以揚州飯店都有賣鎮江硝肉。
各色包子，鬆軟香甜。
有三丁包和黴幹菜包。
豐糖糕和燒賣。
鼎鼎大名的揚州湯包[閱讀全文]
(2008-01-19 13:58:32)
寫了上海小吃篇和陽澄湖大閘蟹篇(沒有看過的饕餮們link見下)，現在分享一下正餐。
上海小吃篇
陽澄湖大閘蟹篇
回國實際上就是整天在奢侈(大吃大喝)，開始幾天胃口還不錯，吃到後來也就那麽回事。這些照片大都是在和家人或親戚吃飯時拍的。和同學朋友們吃飯時沒好意思拍，所以好的東東沒拍全。嘿嘿，臉皮薄，沒辦法！
先看看場麵。很多飯店現在都是把菜[閱讀全文]
(2008-01-12 13:46:46)
上次在“私房小菜”貼了個上海小吃篇，反響不錯。各位如果沒看過，可以點這裏，http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=667535，再上個短篇的，再接再勵。
聖誕節回國幾個星期，整天在奢侈(大吃大喝)，但吃的最享受的，最舒服的，如初戀情人般難忘的，至今在美國還時刻想起的還要說是去陽澄湖吃大閘蟹。所謂的上海大閘蟹(Shanghaicrab)即指陽澄湖大閘蟹。這個實在[閱讀全文]
(2008-01-04 22:50:01)
在論壇經常看回國腐敗記，讒的偶口水噠噠的。這次回國休假三周，也把所吃的東東和大家分享一下。自認為隻要不嫖不吃公款，談不上腐敗。所以用奢侈代替。所謂奢侈既指在美無法享受到的，和價格貴不貴並無關。先講一講上海小吃。喜歡的捧捧場，還有大大的後續。不喜歡的請高抬貴手，少砸磚。
城隍廟小吃，自然是大大有名。現在造了一個新的城隍廟小吃世界。午[閱讀全文]
