焦糖雞蛋布丁！大家來一盤甜點吧！

第一次照著買來的菜譜做的很成功！

焦糖雞蛋布丁製作
原料
1． 白紗糖150 克
2． 雞蛋5個
3． 鮮牛奶500克
4． 香草精 少許
5． 鹽少許
6． 白蘭地少許

做法
1焦糖的製做：在幹鍋裏放80 克砂糖加熱至糖融化變色，在加入35克的熱水調勻。平均到入磨具。
2．打5個雞蛋，分別放入材料4，5，6。打勻。不必大發雞蛋。
3．牛奶加上剩餘的砂糖加熱到 50攝氏度直至糖融化即可。
4．把過濾後的2和3混合起來伴勻倒入磨具。
5．放入大烤盤。放入溫水。預熱烤箱375華氏度約5分鍾。調整到350度再烤35分鍾。
6．冷卻後扣入盤子當中。