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——洪教授談鬆針養生 (根據錄音整理)
好長時間沒來黨校了。我很喜歡這裏的環境——大樹參天,花草遍地,尤其是鬆樹很多。我為什麽喜歡鬆樹呢?大家叫我健康專家,我喜歡鬆樹、崇拜鬆樹,除了其他因素,最重要的當然是鬆樹與健康有關囉!我先給大家講一個小故事——不,完全是一件真事——
最近我的一個老同事從新西蘭回來了,約我見了麵。一見麵,我不禁大吃一驚——哎呀呀,一個3年前多次被閻王召喚的老人,怎麽脫胎成了一個健康人?說實話,他去新西蘭探親時,我真替他捏把汗——怕他有去無回,葬身海外了。多年的高血壓,使他多次因腦梗和心梗住院搶救。
寒喧一番之後,我直奔主題:“康先生啊,是你吃了仙丹妙藥,還是因為那裏環境好啊?”他的回答出乎我的意料:“喝鬆針”。我問,“怎麽喝呢?”他答:“像煮茶那樣煮著喝呀。”
他告訴我,他喝鬆針不隻喝好了多年頑症高血壓,連什麽胃病、便秘、失眠症、高脂血症都喝好了。
小小鬆針真有這麽大的功效嗎?他的話倒使我想起多少年前聽到的一件事情:誌願軍入朝初期,由於營養不良,幾十萬人得了夜盲症。彭德懷老總和洪學智將軍十分著急,到處打聽治夜盲症的方法。當聽朝鮮老鄉說煮鬆針湯喝可以解決問題時,立即下達命令,讓部隊用大鍋煮馬尾鬆的針葉,煮出鬆針茶來給大家喝。連續喝了六七天,指戰員們的夜盲症就解決了。
我查了一下,這件事在《洪學智回憶錄》和《懷念前中國人民誌願軍卓越領導者彭德懷同誌》等書文中都有記載。
我還聽說了一個小故事:北京一所中學有一個初中女生,特別會治青春痘,把十幾位同學臉上的小痘痘給“滅”掉了。怎麽“滅”的呢?她先讓長痘痘的同學用淡鹽水把臉上長痘痘的地方的油脂洗淨,然後把新鮮的洗得幹淨的鬆針搗成糊糊,兌上蜂蜜、雞蛋或者少量牙膏,敷在長痘痘的地方。一般2—3天痘痘就收縮並逐漸消失了。你說神奇不神奇?
康先生還告訴我,現在新西蘭喝鬆針的人很多,大家的體會是,有病可以治病,無病可以防病,可以強身健體。堅持喝鬆針的人,不感冒,不得口腔潰瘍,不便秘,血壓不高不低保持正常。康先生還說,其中奧秘,你這個健康專家應當研究研究。
我一邊查資料,一邊向有關專家請教。大家不要見笑,我雖然號稱健康專家,但並不是樣樣都懂,行行都通的嘛。一個專家跟我說,你才想起鬆針啊,陳雲夫人、營養專家於若木多年前就呼籲開發和綜合利用鬆針,她說:“鬆針含有豐富的營養成分,是寶貴的自然資源,不開發是非常可惜的。”我國現代醫學界的泰鬥、全國人大副委員長吳階平先生幾年前就有過“鬆針革命”的題辭。可見這些大專家對鬆針多麽推崇!
其實,在許多古代醫藥典籍中,對鬆針的神奇功效都有記載:《神農本草經》稱“鬆為仙人之食物”;《千金方》記載:“鬆葉令人不老,生毛發,安五髒,守中,不饑,延年,治中風,治風濕,百節酸痛之方”。《本草綱目》記載“鬆葉,名為鬆毛,性溫苦,無毒,入肝、腎、肺、脾諸經,治各髒腫毒、風寒濕症。”
在一些古人的詩歌中,對鬆針的功效也有描述。
清代王士雄有《長壽詩》:
長生不老有新方,可惜今人卻渺茫。
細將鬆黃徑曲搗,朝朝服食保康祥。
鬆樹幾乎全身是寶,鬆針、鬆脂、鬆子、鬆果、鬆樹皮、鬆節、鬆花、鬆花粉等自古以來都有入藥的記載,藥用範圍極廣。例如,《本草綱目》認為,鬆花有“潤心肺、益氣、除風止血”等功效。宋代蘇東坡有詩道:“一斤鬆花不可少,八兩蒲黃切莫炒。槐花杏花各五錢,兩斤白蜜一起搗;吃也好,浴也好,紅白容顏直到老。”
鬆樹各部位的保健養生、治療功能雖然有所不同,但功效最好的還是鬆針。這幾年鬆花粉的保健品很熱銷,據說國內有幾百萬人服用它;並據說它的功效很神奇。我判斷,所謂鬆花粉製作的保健品,其主要成分很可能是鬆針。我的理由有兩個:一是采集大量的鬆花粉是非常困難的,幾乎是不可能的,而采集大量的鬆針則是比較容易的,一棵鬆樹能采到的鬆針,是鬆花粉的幾千倍,而且鬆針一年四季都能采,鬆花粉則不然。二是鬆針的功效與鬆花粉有許多相同之處,用鬆針取代鬆花粉或者用少量的鬆花粉配上大量的鬆針是行得通和行之有效的。三是大量采集鬆花粉會影響鬆樹的繁育和增長的,是與“植樹造林,綠化祖國“的大政方針相悖的。而隻要不是破壞性地、掠奪性地采集鬆針,則不會對鬆樹的繁育和生長產生大的影響。我的判斷對不對呢?大家思考一下就知道了。
鬆針為什麽會有這麽神奇的功效呢?就講兩點。
第一,鬆針含有豐富的營養成分,類胡蘿卜素(包括β-胡蘿卜素)、維生素E、C、B1、B2、H、K,鈣、鐵、錳、鎂、銅、硒等它都有。
第二,鬆針所含的天然抗氧化(抗衰老)物質是目前發現的所有植物中最強的。是茶葉等不能比的。
鬆樹的各個部位都有藥用價值,傳統醫學偏方常常用到它。民間在使用鬆針時,並沒有完全認識到它的價值,隻知道鬆樹是長壽植物,在自然界幾乎沒有見到過老死的鬆樹。鬆針中抗氧化劑,會溶解血管裏的脂肪和膽因醇,會解開紅細胞和血小板的聚集,讓紅細胞攜帶更多的氧氣、營養物到全身各處。因此,它能使高血壓、高血脂、高血糖等疾病好轉。由於病人服食鬆針,減少了化學藥物和維生素的攝入,許多化學藥物和維物素副作用引起的不良症狀都不見了。鬆針豐富的維生素和氨基酸無疑又是優良的滋補品,改變了人的營養狀況和精神狀況,所以鬆針在治療機製上更能標本兼治。此外,鬆針沒有任何毒副作用,適合人們長期服食。
過去我講合理膳食,提出十個字:一、二、三、四、五,紅、黃、綠、白、黑。這十個字經過了無數人的實踐和驗證。過去我講“綠”,提倡大家喝茶,尤其是綠茶。今天我要給這個“綠”字加點內容,那就是喝鬆針汁、喝鬆針湯。怎麽喝呢?把鮮鬆針冼淨,切或剪成小節,放在榨汁機裏,兌點白開水或礦泉水攪拌、打碎,把汁倒出來喝。剩下的鬆針渣子,放在煎中藥的砂鍋裏,兌上水,熬上20分鍾左右後,把湯倒出來當茶喝。為什麽這麽喝呢?喝鮮鬆針汁,大量的維生素都保留了下來;經過水煎的鬆針湯,雖然維生素損失了許多,但抗衰老的鬆針黃酮卻被提取出來了。
我要特別強調的是,如果條件允許,要盡可能用鬆針代替茶。首先是鬆針的功效比茶更好;其次是鬆針比茶便宜得多。我最近聽到這樣幾句順口溜:
鬆針是我中華寶,延年益壽勝百草(藥)。
天天喝它幾大杯,醫院關門藥店倒。
雖然有些誇張,但也從一個方麵說明了鬆針的神奇功效和開發價值。
黨校周邊的山上長滿了青鬆,采鬆針喝鬆針的條件何其好也。我也送給大家幾句順口溜:
自采鬆針不花錢,登山觀景身體健。
人生百歲不是夢,看你實踐不實踐。
讓我把《健康忠告》一書的廣告詞修改一下作為結束語吧——
如果你正年輕,並希望健康地活著,請喝鬆針;
如果你已經老了,仍希望健康並且長壽,請喝鬆針;
如果你貧窮,買不起昂貴的藥品,請喝鬆針;
如果你富有,卻不健康、不快樂,請喝鬆針。
——鬆針將使你天天受惠,終生得益。