俗話說,不要在雞蛋裏挑骨頭。但是當今社會,為了你的健康,不在雞蛋裏挑骨頭不行。
香港食物安全中心證實,他們在香港百佳超級市場一批進口自遼寧大連的雞蛋中,檢出濃度為每公斤4.7毫克(即4.7ppm)的三聚氰胺,比當地法定上限每公斤2.5毫克超標88%。
根據美國食物及藥物管理局的參考標準計算,一名年約三歲的小童每天進食12隻上述有問題雞蛋,或者一名成年人每天使用144隻,就會超出安全水平。
當然,一個成年人不會每天吃144隻雞蛋,但是這次雞蛋檢出三聚氰胺可能與飼料有關,既然跟飼料有關,那麽除了牛奶以外,肉類、魚類、麵粉都有可能含有三聚氰胺,而且含量可能更高。累計起來,會不會等於或超過144隻雞蛋的水平呢?
所以,為了活命,不在雞蛋裏挑骨頭還真的不行。