白粽，肉粽和紫薯粽

白粽，肉粽和紫薯粽

 

心言

 

白粽，肉粽和紫薯粽

 

心言

 

包了十磅糯米的粽子，這樣的大鍋就煮了四整鍋，兒子帶走一半。

 

白粽

 

 

肉粽

 

用的豬裏脊肉，用料酒，醬油，甜麵醬，五香粉，黑胡椒粉和蔥薑末醃入味。

紫薯粽

 

很甜。紫薯蒸後剝皮搗成泥，感覺有一點糖分會在煮時流入糯米裏，像去年那樣削皮切塊包粽子裏效果更好一點。

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