白粽,肉粽和紫薯粽
文章來源:
心言
於
2018-03-24 09:40:39
白粽,肉粽和紫薯粽
心言
白粽,肉粽和紫薯粽
心言
包了十磅糯米的粽子,這樣的大鍋就煮了四整鍋,兒子帶走一半。
白粽
肉粽
用的豬裏脊肉,用料酒,醬油,甜麵醬,五香粉,黑胡椒粉和蔥薑末醃入味。
紫薯粽
很甜。紫薯蒸後剝皮搗成泥,感覺有一點糖分會在煮時流入糯米裏,像去年那樣削皮切塊包粽子裏效果更好一點。
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