半個作業的潮汕鹵鴨。。

為了給親愛的補身子 順便安慰一下我的胃 前天買了隻急凍肥鴨 放在冰箱解凍 今天準備做壇子裏看到的潮汕鹵鴨

拿出包了鴨子的塑料袋 為了防止鴨子解凍漏水 我包了很多層

打開到店裏自帶的密封層時 一眼就看見一個大大的鴨頭啊 還死不瞑目的睜著眼睛 隔著密封袋看著我 OH MY GOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOD

太恐怖了>,<

我多少年都沒見過生的雞鴨頭了 就那麽丟在水池裏不敢開袋子了 後來拿回店家讓賣肉的老伯給砍掉頭>,< 不然我無論如何也沒法做地說。。

晚上很認真的照著方子煎啊煎燉啊燉 家裏一股濃濃的鴨香 終於出鍋了 開吃～～miamiamia~~吃了半天 覺得很奇怪，怎麽沒有肉呢。。。親愛的總結 這是瘦肉型的鴨子 以後要吃鴨子還是直接去飯店買好了 貌似肉多的鴨子都被送到飯店了 我說可是飯店沒這種口味的啊。。。真傷心～～～

第一次做鴨子 碰到一隻瘦子。。做了半天 味道都燉到鴨骨頭裏去了 吐血 所以隻能叫半個作業。。。

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鴨子很棒~~