一堆孩子的媽的博客

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說說俺的菜園子

(2007-11-11 21:12:06) 下一個


說俺的菜園子



  

       我怎麽也想不明白我為什麽那麽愛種菜。從小生活在北京這個大都市裏,爹媽又都是高級知識分子,怎麽會對菜園子有那麽大的興趣?唯一的解釋是: 俺前輩子是個種菜的,而且是被惡霸地主強占了土地的貧苦農民。所以哩,這輩子擁有了點兒土渣就想撒種。還有一種解釋: 小時候跟大人下過“五.七”幹校,中小學時代多次參加過支農勞動,拾過麥穗兒,插過秧,割過麥子,掰過玉米。 其實,更合乎情理的解釋是,美國的超市裏很難買到咱老中喜愛的蔬菜。偉大領袖毛主席他老人家不是說了麽:“自己動手,豐衣足食。”

     俺的菜園子不大,但俺把農業“八字憲法”貫徹執行的很好,哪個還記得那八個字?告訴你,俺還記得,是土.肥.水.種.密.保.管.工。小學六年級的《農基》考試考過的。

     春天裏,俺把土翻好,種上豆角,西紅柿,黃瓜,茄子,青椒,西葫蘆,絲瓜,苦瓜,菜瓜.......。到了夏天,嘿,一派豐收景象:有紅豔豔的,有綠油油的,有水靈靈的,有圓滾滾的。下了班先衝進後院兒,摘下根兒頂著花帶著刺的黃瓜,嘎嘣咬一口,一天的勞累和工作上的煩心事兒就全飛到九霄雲外去了。吃了晚飯再衝出來,一邊說著高興的事兒,一邊給菜菜們澆澆水鋤鋤草,天不黑是不想進屋的。

     等把這些個菜吃膩了,就到了該種秋菜的季節了,去Wal-mart買幾袋肥土,一袋25磅通常不到一個美元,把地再翻上一翻,撒上油菜,菠菜,芹菜,雪裏蕻,小白菜,茼蒿,茴香,白蘿卜,紅蘿卜,心裏美蘿卜等種子。每天澆上一遍水,用不了幾天就發芽了。這不,今年的雪裏蕻已經收獲了,塌苦菜下鍋了,油菜吃了好幾頓了,連朋友們都跟著借光。再過倆禮拜,蘿卜們就該豐收了。

      有些菜是好脾氣,什麽時候種都行,俺這兒疙瘩的氣候實在是太好了,冬天幾乎不下雪。大蔥呀,青蒜呀,香菜什麽的啥時候種都給你長。韭菜最省心,種一次吃幾年,一年可以割很多很多次。

      你問我菜種籽是哪來的?偷渡的唄。種菜不是我一個人的愛好,這兒好些老中都跟我是同類,張敏家的菜園子那才叫棒呢。俺們幾個誰回國誰就帶點兒回來,回來大家都有份兒。帶的時候最好去掉包裝,國內種子門市賣的種子都有精美的包裝和詳細的說明,萬一被美國海關查出來就慘了,沒收不說還要罰款。有經驗的就把種子散開裝衣兜裏,或塞在行李的犄角旮旯裏。我還讓國內的鐵哥們鋼姐們兒給我寄過。菜種子一般都很小,像六神丸那麽丁點兒,把種子平平地撒在一條膠紙上,上麵再粘上一條,裝信封裏就當平信寄。種子夾在膠紙中間,不會悉哩嘩啦亂響,絕對不會被查出來。有的時候俺也是很聰明滴。

      最珍貴的是我剛帶回來的大蔥種子。美國沒有那種很粗很壯蔥白很多的大蔥,我就求老家在東北的鋼姐們兒曉清幫我弄點兒東北大蔥籽,她一個電話打回老家,家裏老爸接到任務立即行動,買回了種子。老人家擔心種子的質量,便先試著育苗,看到發芽率約為95%以上,才放心寄到北京。知道是怎麽育的嗎?是把種子浸濕放在貼身的衣兜裏,靠體溫育出來的。我每分給朋友一次蔥種就把這故事講一遍,關係不夠鐵的一粒不給。

        美國的花草店一到春天也有各種各樣的菜苗賣,這些年還賣一些亞洲菜苗兒。俺每次一到賣菜苗的架子跟前就像靚女進了服裝店,挑挑揀揀半天也出不來。西紅柿,青椒什麽的買苗就行了,育苗太麻煩。

     不明白為什麽,有的菜就是跟我沒緣。今春種的江豆,按理應該跟芸豆差不多吧,可人家就是不結豆,密密麻麻長滿了密蟲,結果緊急動員,全部連根拔,生怕傳染給別的寶貝菜菜們。還有冬瓜,七月份回北京之前千叮嚀萬囑咐,老公你可要伺候好它們啊,老公倒是盡了心了,可我下飛機到家一看,枝繁葉茂綠油油鋪了一地,卻沒給我結一個瓜!

     有一次一個二百五朋友煞有介事的跟我說:“你知道嗎?辣椒種在什麽菜旁邊什麽菜就會有辣味。” “真的嗎?”我信以為真,可又一下子沒想起來辣椒旁邊種的什麽,急忙跑到後院去看,還好,左邊是蒜苗,右邊是韭菜。

     種菜好玩,可孩子們沒興趣,他們的興趣是電腦。你玩你的,我玩我的,圖個高興圖個樂。

    

 

   

無汙染無化肥無農藥絕對綠色

今天豆角長得比往年好。

茁壯

 

下鍋前給留個影。

豐收在望的大蘿卜

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瓜菜代 回複 悄悄話 讀到這裏發現俺和JJ在這點上又是同好!俺給自個兒起名瓜菜代,其實俺不是那饑
荒年代生的(JJ您是),實在是俺平日嗜肉,沒肉吃不飽,但是,若有俺自家園子出
產的瓜呀菜五的,代替紅燒肉也可。俺兒童時代的理想是做個農技員,高考時當真
想過農大園藝係的,可惜俺的爹娘不許,輾轉多年,來到了美利堅,俺才終於有了
自己的自留地!俺在努力培養下一代的無產階級勞動熱情,時不常帶大閨女去後院
(小的不能往後帶,淨給我找事兒!),指指豆子出苗了,黃瓜打紐了,閨女說,
“像小Baby !”不錯,這丫頭可造就!有一回俺家掌櫃的跟朋友說,隻要俺累了煩了不
愛搭理他們幾個了,俺就去後院勞動,想想還真是的!

方便的話,盼望看看JJ的菜園子。
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