真妮的咖啡屋
這裏的咖啡杯杯用心而來，貨真無價。新浪同名博客：http://blog.sina.com.cn/caizhenni
我姐姐和我的笨手笨腳不同，蕙質蘭心，從小女孩家的玩意兒那是學什麽像什麽，還會花樣翻新。她剛六歲的時候，學會了紮小辮，把我媽新買的一卷頭繩剪成一截一截的，在三歲的我的頭上紮了幾十個小辮。想想那個過程，才三歲，該多疼啊！寫到這裏我的頭皮還忍不住陣陣發麻。
我媽下班回來發現小女兒變成了非洲小孩，將我姐臭罵一頓，可罵她的原因竟然不是因為虐待了我，而是心疼糟蹋了那卷新頭繩！
稍大些女人家的活織編裁剪，她一學就會，沒有難倒她的。我和她一比手拙得很，露怯，隻好用自己的強項藏拙，我的強項是學習比她好一點。
父親不是廚師卻有一手好廚藝，周末經常被人請去做婚禮酒席。他即使是清炒個白菜，炒個土豆片都好吃的不得了。
上大學的時候有一年過年他說要做熏魚，因為太費事，他也很少做，所以喊我們兩姊妹進廚房跟他學。姐姐一邊給爸爸打下手，一邊問這問那，恨不能拿本本記下所有步驟；而我，撩起廚房的門簾，打量了那些盆盆罐罐原料調料一眼，旋風兒一樣離去。
背後傳來父親的笑聲：“你不用現在不學，以後想吃的時候就吃不成了。”我聽了不屑地想，憑咱學好數理化走遍全天下，誰會窩在廚房做什麽熏魚熏鴨。
那時，滿腦子都是 “正經”精神。
不想父親一語成讖，我果然再也沒有吃到那種獨特味道的熏魚。更具諷刺意義的是，命運的手輕輕一撥，我滿腦子的正經精神都沒用上，走得倒是夠遠，離家十萬八千裏，不過並沒有改變世界和地球，最後連份工作都不做了，窩在家裏當家庭主婦，天天想的就是變著花樣做出三菜一湯來。
這次回國曾和我姐感歎：“我試驗了多少次，怎麽就炒不出老爸的那種土豆片？”
我姐聞言長歎一聲：“別說你了，咱媽和我都試過了，誰也沒炒出那個味道來。”
物是人非，想學的時候連學個炒土豆都不得啊！
爸爸活著的時候沒有跟他學到一樣他的手藝，他說的技多不壓身我也從沒有往心裏去。如今學做菜隻有看菜譜，到網上查做菜步驟和要點，查譜的熟練程度遠勝過做菜。
而我姐，卻一路做成了女強人，雖然家務活什麽都會幹，她卻什麽都不用幹，十指青蔥一樣，不沾陽春水，自有人為她做羹湯。
估計她心靈手巧、什麽家事都會幹這一節，現在連她自己都不記得了。
不過我相信，如果她需要用到這些技能的時候，所有塵封的記憶又會重新開啟，這就是技不壓身的精髓了。
她和我，正是會而不用與用而不會的典範。
