會而不用與用而不會
文章來源: 蔡真妮2008-11-17 12:06:09

我姐姐和我的笨手笨腳不同,蕙質蘭心,從小女孩家的玩意兒那是學什麽像什麽,還會花樣翻新。她剛六歲的時候,學會了紮小辮,把我媽新買的一卷頭繩剪成一截一截的,在三歲的我的頭上紮了幾十個小辮。想想那個過程,才三歲,該多疼啊!寫到這裏我的頭皮還忍不住陣陣發麻。

我媽下班回來發現小女兒變成了非洲小孩,將我姐臭罵一頓,可罵她的原因竟然不是因為虐待了我,而是心疼糟蹋了那卷新頭繩!

稍大些女人家的活織編裁剪,她一學就會,沒有難倒她的。我和她一比手拙得很,露怯,隻好用自己的強項藏拙,我的強項是學習比她好一點。

父親不是廚師卻有一手好廚藝,周末經常被人請去做婚禮酒席。他即使是清炒個白菜,炒個土豆片都好吃的不得了。

上大學的時候有一年過年他說要做熏魚,因為太費事,他也很少做,所以喊我們兩姊妹進廚房跟他學。姐姐一邊給爸爸打下手,一邊問這問那,恨不能拿本本記下所有步驟;而我,撩起廚房的門簾,打量了那些盆盆罐罐原料調料一眼,旋風兒一樣離去。

背後傳來父親的笑聲:“你不用現在不學,以後想吃的時候就吃不成了。”我聽了不屑地想,憑咱學好數理化走遍全天下,誰會窩在廚房做什麽熏魚熏鴨。

那時,滿腦子都是 “正經”精神。

不想父親一語成讖,我果然再也沒有吃到那種獨特味道的熏魚。更具諷刺意義的是,命運的手輕輕一撥,我滿腦子的正經精神都沒用上,走得倒是夠遠,離家十萬八千裏,不過並沒有改變世界和地球,最後連份工作都不做了,窩在家裏當家庭主婦,天天想的就是變著花樣做出三菜一湯來。

這次回國曾和我姐感歎:“我試驗了多少次,怎麽就炒不出老爸的那種土豆片?”

我姐聞言長歎一聲:“別說你了,咱媽和我都試過了,誰也沒炒出那個味道來。”

物是人非,想學的時候連學個炒土豆都不得啊!

爸爸活著的時候沒有跟他學到一樣他的手藝,他說的技多不壓身我也從沒有往心裏去。如今學做菜隻有看菜譜,到網上查做菜步驟和要點,查譜的熟練程度遠勝過做菜。


而我姐,卻一路做成了女強人,雖然家務活什麽都會幹,她卻什麽都不用幹,十指青蔥一樣,不沾陽春水,自有人為她做羹湯。
 
估計她心靈手巧、什麽家事都會幹這一節,現在連她自己都不記得了。

不過我相信,如果她需要用到這些技能的時候,所有塵封的記憶又會重新開啟,這就是技不壓身的精髓了。

她和我,正是會而不用與用而不會的典範。